- wtorek, 14 września 2021 13:23
Artykuł reklamowy
Maliny – samo zdrowie
Maliny nie bez powodu cieszą się dużą popularnością w naszym kraju. Są lubiane nie tylko ze względu na pyszny smak i wspaniały aromat. Powszechnie znany jest dobroczynny wpływ malin na nasze zdrowie. Sok z malin pomocny jest w leczeniu sezonowych infekcji i przeziębień. Jakie jeszcze wyjątkowe właściwości mają te owoce?
W sezonie chętnie zajadamy się świeżymi malinami, a na zimę przygotowujemy z nich sok. Warto również pokusić się o przygotowanie innych przetworów, jak dżem, konfitura, nalewka, czy frużelina malinowa. Zimą dostarczą nam one niezbędnych witamin, a ich samodzielne przygotowanie przyniesie satysfakcję. Zdrowe przetwory owocowe można kupić również w wyspecjalizowanych sklepach.
Właściwości zdrowotne malin
Maliny to skarbnica cennych wartości odżywczych.
Zawierają mnóstwo witamin:
- C i E, które są naturalnymi antyoksydantami,
- B1, B2, B6, odpowiedzialne za funkcjonowanie układu nerwowego i procesy metaboliczne.
Są także źródłem kwasu foliowego, żelaza, magnezu, wapnia, fosforu, potasu. Regulują pracę układu pokarmowego dzięki zawartości błonnika, pektyn i substancji śluzowatych. Ciekawostką jest fakt, iż zawartość witaminy C w owocach nieznacznie różni się w zależności od odmiany maliny.
Warto wspomnieć, że maliny posiadają również fitaminy, czyli cenne substancje występujące wyłącznie w roślinach. Mają one właściwości podobne do witamin, i również wspierają organizm. W owocach malin znajdziemy też naturalne kwasy organiczne i olejki eteryczne, dzięki którym mają one charakterystyczny zapach i smak.
Pyszne i zdrowe przetwory z malin
Ze zdrowotnych właściwości malin możemy korzystać nie tylko latem. Przetwory z tych owoców są idealne, gdy jesienną lub zimową porą dopadnie nas przeziębienie lub grypa. Sok z malin zawiera podobnie jak aspiryna kwas salicylowy, jest więc w stanie obniżyć gorączkę. Maliny mają również doskonałe właściwości rozgrzewające, co pomaga w zwalczaniu infekcji. Należy pamiętać, by sok malinowy dodawać do lekko przestudzonej herbaty, by nie tracił witamin.
Dżemy czy powidła z malin to smaczne przekąski, których można używać również jako dodatków do różnego rodzaju posiłków, ciast, gofrów, serników, naleśników.
Frużelina malinowa – owoce w żelu
Atrakcyjną alternatywą dla dżemu jest frużelina malinowa. Frużelina to owoce zatopione w żelu przygotowanym z żelatyny i mąki ziemniaczanej. Przypomina kisiel, jednak żelatyna powoduje, że jest bardziej błyszcząca. Frużelina zawiera występujące naturalnie cukry. Przygotowując ją w domu zwykle dosładza się białym cukrem, natomiast w dobrych sklepach ze zdrową żywnością dostępna jest frużelina malinowa słodzona erytrytolem, czyli zdrowym słodzikiem. Erytrytol ma zerowy indeks glikemiczny, jest bezpieczny dla osób z cukrzycą. Nie zawiera praktycznie kalorii, więc jest polecany osobom dbającym o linię.
Frużelinę z malin tak jak konfiturę można dodawać do owsianki, ryżu, makaronu, ciast, tortów, koktajli białkowych. Korzystajmy więc z malin i ich bogatych walorów smakowych i zdrowotnych nie tylko latem!
- galeria: 6
- sobota, 20 kwietnia 2024 11:03
Gmina Przechlewo
"Mamy około 250 wystawców". Trwają IV Wiosenne Targi Ogrodnicze w gminie Przechlewo (FOTO, ROZMOWA)
- sobota, 20 kwietnia 2024 8:23
Tuchola ◆ Gmina Gostycyn
Tuchola ma porozumienie z Gostycynem w sprawie świadczenia usług opiekuńczych
- sobota, 20 kwietnia 2024 8:23
Woj. pomorskie
20-procentowy wzrost liczby pasażerów na gdańskim lotnisku. "Fantastycznie rozpoczęliśmy 2024 rok"
- sobota, 20 kwietnia 2024 8:21
Woj. kujawsko-pomorskie ◆ Woj. pomorskie
Jutro (21.04) druga tura wyborów samorządowych. Trwa cisza wyborcza, za której złamanie grożą kary finansowe
- sobota, 20 kwietnia 2024 8:09
Chojnice
W Chojnicach dziś (20.04) kolejne wydarzenie wspierające Damiana Jażdżewskiego. Tym razem są to "Charytatywne Animacje Rewelacje"
- sobota, 20 kwietnia 2024 8:07
Tuchola
Tucholscy policjanci zatrzymali dwóch sprawców rozboju. Mężczyźni pobili i okradli 51-latka
- piątek, 19 kwietnia 2024 17:14
Sport Sportowy Weekend nr 248
"Gdyby nie klub, byłbym odcięty od świata". Jarosław "Meny" Kulpiński opowiada o 40 latach kibicowania Chojniczance
- piątek, 19 kwietnia 2024 16:57
Gmina Tuchola
Trzy pojazdy zderzyły się w Bladowie w gminie Tuchola. Dwie osoby przewieziono do szpitala
- galeria: 20
- piątek, 19 kwietnia 2024 16:15
Gmina Chojnice
Odbyła się ostatnia w tej kadencji sesja Rady Gminy Chojnice
- piątek, 19 kwietnia 2024 16:06
Kościerzyna
Były senator z Kaszub Waldemar Bonkowski skazany na trzy miesiące bezwzględnego więzienia
- piątek, 19 kwietnia 2024 13:36
Kościerzyna
Rzecznik Praw Pacjenta wszczął postępowanie w związku ze śmiercią noworodka w kościerskim szpitalu
- piątek, 19 kwietnia 2024 12:16
Chojnice
Dziś (19.04.) w Chojnicach odbędzie się koncert charytatywny dla Nikoli Albrecht
- galeria: 8
- piątek, 19 kwietnia 2024 11:50
Chojnice
Właściciele ośmiu zabytkowych kamienic w Chojnicach otrzymają od miasta dotacje na renowację elewacji
- galeria: 3
- piątek, 19 kwietnia 2024 10:31
Sępólno Krajeńskie
Prywatyzacja przedszkoli i klubu Krajna? Debata przed drugą turą wyborów w Sępólnie Krajeńskim (FOTO, WIDEO)
- piątek, 19 kwietnia 2024 9:23
Powiat tucholski
Związek Gmin Wiejskich stawia ultimatum Ministerstwu Klimatu i Środowiska. "Przekazaliśmy wyraźny sygnał"
- piątek, 19 kwietnia 2024 9:22
Tuchola
Gmina Tuchola przystępuje do sporządzenia planu ogólnego dla miasta i gminy
- piątek, 19 kwietnia 2024 8:16
Człuchów
Człuchowska szkoła Piano zachęca do przyłączenia się do weekendowego "polowania na śmieci"
- piątek, 19 kwietnia 2024 7:20
Gmina Przechlewo
W ten weekend w Sąpolnie, w gminie Przechlewo, odbędzie się czwarta edycja Wiosennych Targów Ogrodniczych "Ogród, Pole, Las"
- piątek, 19 kwietnia 2024 6:50
Chojnice
Chojnice czekają na środki z KPO. "Na ratuszowych półkach leży wiele projektów czekających na realizację"
- czwartek, 18 kwietnia 2024 14:01
Artykuł sponsorowany
Lodówki - na co zwrócić uwagę przy ich wyborze?
Podcasty Weekend FM
Zobacz również:
Im możesz pomóc:
Sport:
17:14"Gdyby nie klub, byłbym odcięty od świata". Jarosław "Meny" Kulpiński opowiada o 40 latach kibicowania Chojniczance
9:48Za nami Regaty Otwarcia Sezonu o Puchar Prezesa Pomorskiego LZS-u - pierwsze w tym roku na Jeziorze Charzykowskim
10:29Kolejna porażka Raduni Stężyca. Przegrała 0:2 wyjazdowy mecz z rezerwami Zagłębia Lubin
9:20Siatkarze PTPS-u Człuchów coraz bliżej II ligi. Wygrali turniej w Toruniu i są w finałach baraży o awans
19:04Red Devils Chojnice znów zagrają w Futsal Ekstraklasie! "Czerwone Diabły" zapewniły sobie powrót do krajowej elity. "To praca, którą zrobiliśmy wszyscy"
Ostatnio dodane artykuły:
11:03"Mamy około 250 wystawców". Trwają IV Wiosenne Targi Ogrodnicze w gminie Przechlewo (FOTO, ROZMOWA)
8:23Tuchola ma porozumienie z Gostycynem w sprawie świadczenia usług opiekuńczych
8:23Tuchola ma porozumienie z Gostycynem w sprawie świadczenia usług opiekuńczych
8:2320-procentowy wzrost liczby pasażerów na gdańskim lotnisku. "Fantastycznie rozpoczęliśmy 2024 rok"
8:22Będzie trzeci Klub Senior+ w gminie Człuchów
8:21Jutro (21.04) druga tura wyborów samorządowych. Trwa cisza wyborcza, za której złamanie grożą kary finansowe
8:21Jutro (21.04) druga tura wyborów samorządowych. Trwa cisza wyborcza, za której złamanie grożą kary finansowe
8:09W Chojnicach dziś (20.04) kolejne wydarzenie wspierające Damiana Jażdżewskiego. Tym razem są to "Charytatywne Animacje Rewelacje"
8:07Tucholscy policjanci zatrzymali dwóch sprawców rozboju. Mężczyźni pobili i okradli 51-latka
16:57Trzy pojazdy zderzyły się w Bladowie w gminie Tuchola. Dwie osoby przewieziono do szpitala