
- wtorek, 14 września 2021 13:23
Artykuł reklamowy
Maliny – samo zdrowie
Maliny nie bez powodu cieszą się dużą popularnością w naszym kraju. Są lubiane nie tylko ze względu na pyszny smak i wspaniały aromat. Powszechnie znany jest dobroczynny wpływ malin na nasze zdrowie. Sok z malin pomocny jest w leczeniu sezonowych infekcji i przeziębień. Jakie jeszcze wyjątkowe właściwości mają te owoce?
W sezonie chętnie zajadamy się świeżymi malinami, a na zimę przygotowujemy z nich sok. Warto również pokusić się o przygotowanie innych przetworów, jak dżem, konfitura, nalewka, czy frużelina malinowa. Zimą dostarczą nam one niezbędnych witamin, a ich samodzielne przygotowanie przyniesie satysfakcję. Zdrowe przetwory owocowe można kupić również w wyspecjalizowanych sklepach.
Właściwości zdrowotne malin
Maliny to skarbnica cennych wartości odżywczych.
Zawierają mnóstwo witamin:
- C i E, które są naturalnymi antyoksydantami,
- B1, B2, B6, odpowiedzialne za funkcjonowanie układu nerwowego i procesy metaboliczne.
Są także źródłem kwasu foliowego, żelaza, magnezu, wapnia, fosforu, potasu. Regulują pracę układu pokarmowego dzięki zawartości błonnika, pektyn i substancji śluzowatych. Ciekawostką jest fakt, iż zawartość witaminy C w owocach nieznacznie różni się w zależności od odmiany maliny.
Warto wspomnieć, że maliny posiadają również fitaminy, czyli cenne substancje występujące wyłącznie w roślinach. Mają one właściwości podobne do witamin, i również wspierają organizm. W owocach malin znajdziemy też naturalne kwasy organiczne i olejki eteryczne, dzięki którym mają one charakterystyczny zapach i smak.
Pyszne i zdrowe przetwory z malin
Ze zdrowotnych właściwości malin możemy korzystać nie tylko latem. Przetwory z tych owoców są idealne, gdy jesienną lub zimową porą dopadnie nas przeziębienie lub grypa. Sok z malin zawiera podobnie jak aspiryna kwas salicylowy, jest więc w stanie obniżyć gorączkę. Maliny mają również doskonałe właściwości rozgrzewające, co pomaga w zwalczaniu infekcji. Należy pamiętać, by sok malinowy dodawać do lekko przestudzonej herbaty, by nie tracił witamin.
Dżemy czy powidła z malin to smaczne przekąski, których można używać również jako dodatków do różnego rodzaju posiłków, ciast, gofrów, serników, naleśników.
Frużelina malinowa – owoce w żelu
Atrakcyjną alternatywą dla dżemu jest frużelina malinowa. Frużelina to owoce zatopione w żelu przygotowanym z żelatyny i mąki ziemniaczanej. Przypomina kisiel, jednak żelatyna powoduje, że jest bardziej błyszcząca. Frużelina zawiera występujące naturalnie cukry. Przygotowując ją w domu zwykle dosładza się białym cukrem, natomiast w dobrych sklepach ze zdrową żywnością dostępna jest frużelina malinowa słodzona erytrytolem, czyli zdrowym słodzikiem. Erytrytol ma zerowy indeks glikemiczny, jest bezpieczny dla osób z cukrzycą. Nie zawiera praktycznie kalorii, więc jest polecany osobom dbającym o linię.
Frużelinę z malin tak jak konfiturę można dodawać do owsianki, ryżu, makaronu, ciast, tortów, koktajli białkowych. Korzystajmy więc z malin i ich bogatych walorów smakowych i zdrowotnych nie tylko latem!
- czwartek, 10 lipca 2025 16:07
Gmina Przechlewo
Jutro (11.07) rozpoczynają się Dni Przechlewa. W sobotę muzyczną gwiazdą będzie Gosia Andrzejewicz
- czwartek, 10 lipca 2025 13:43
Powiat kościerski
Kościerska policja zatrzymała trzech poszukiwanych mężczyzn
- czwartek, 10 lipca 2025 13:40
Powiat kościerski
12 kierujących przekroczyło prędkość. To wynik kontroli policyjnej na drogach powiatu kościerskiego
- czwartek, 10 lipca 2025 13:08
Woj. pomorskie ◆ Woj. wielkopolskie
IMGW ostrzega: w piątek intensywne opady deszczu, możliwe są też burze. Ostrzeżenie 1. stopnia dla wszystkich powiatów w regionie
- czwartek, 10 lipca 2025 12:51
Powiat człuchowski
159 kilometrów na godzinę w terenie zabudowanym. Wideorejestrator nagrał pirata drogowego w Nowosiółkach
- czwartek, 10 lipca 2025 10:20
Kościerzyna
W Kościerzynie trwa montaż zadaszonych przystanków komunikacji miejskiej. "Montujemy w pięciu lokalizacjach"
- czwartek, 10 lipca 2025 10:13
Bytów
Od piątku 11 lipca do niedzieli 13 lipca planowane są zmiany w organizacji ruchu w Bytowie
- czwartek, 10 lipca 2025 10:07
Chojnice
Przetarg na budowę lodowiska w Chojnicach rozstrzygnięty. Pierwsi łyżwiarze skorzystają z obiektu pod koniec 2026 roku (ROZMOWA)
- czwartek, 10 lipca 2025 9:50
Sport
Lech Stoltman po raz 12. mistrzem Polski w pchnięciu kulą. Chojniczanin przygotowuje się już do mistrzostw świata
- 8
- czwartek, 10 lipca 2025 8:45
Chojnice
Ulica Obrońców Chojnic ponownie przejezdna. Utrudnienia tylko w obrębie budowy ronda na ul. Gdańskiej (FOTO)
- czwartek, 10 lipca 2025 7:48
Sępólno Krajeńskie
Komenda Powiatowa Policji w Sępólnie Krajeńskim zaprasza na piknik z okazji 100-lecia służby kobiet w policji
- czwartek, 10 lipca 2025 7:14
Powiat kościerski
Kierowca passata w Kościerzynie znacznie przekroczył prędkość. Stracił prawo jazdy na trzy miesiące
- czwartek, 10 lipca 2025 6:59
Gmina Chojnice
Muzyczna gratka w Swornegaciach i Charzykowach. GOK zaprosił śpiewaków operowych i orkiestrę
- czwartek, 10 lipca 2025 6:58
Chojnice
W chojnickim Szpitalu Specjalistycznym wydłużono godziny pracy laboratorium diagnostycznego
- czwartek, 10 lipca 2025 6:58
Bytów
W Bytowie szykuje się weekend pełen atrakcji. Wielkie obchody święta miasta rozpoczną się już w piątek
- środa, 9 lipca 2025 20:00
Gmina Czersk
Kolejny wypadek nastolatka na hulajnodze elektrycznej. W Czersku 13-latek przewrócił się i uderzył głową o chodnik
- środa, 9 lipca 2025 14:23
Powiat kościerski
Kolejne oszustwa internetowe w powiecie kościerskim. Oszukani chcieli okazyjnie kupić buty i stal, a stracili pieniądze
- środa, 9 lipca 2025 13:37
Kościerzyna
Pijani mężczyźni awanturowali się w miejscu publicznym. Odpowiedzą za znieważenie kościerskich policjantów
- środa, 9 lipca 2025 11:33
Tuchola
W czwartek 10 lipca odbędą się powiatowe obchody Święta Policji w Tucholi. Zaplanowano m.in. piknik
Podcasty Weekend FM
Zobacz również:
Im możesz pomóc:
Sport:
9:50Lech Stoltman po raz 12. mistrzem Polski w pchnięciu kulą. Chojniczanin przygotowuje się już do mistrzostw świata
9:57Sukces zawodniczki Chojnickiego Klubu Żeglarskiego na jeziorze Garda. Alicja Dampc mistrzynią Europy w żeglarstwie
8:48Człuchowski policjant zdobył miejsce na podium podczas Mistrzostw Polski Policji w Triathlonie w Suszu
10:32Oleksii Bytkov przychodzi, Jakub Romanik odchodzi z Chojniczanki.
19:26Pięć dekad temu wygrali Puchar "Świata Młodych". Piłkarze Tęczy Rytel spotkali się po 50 latach. Było też o lidze koszykówki w Człuchowie (FOTO)
Ostatnio dodane artykuły:
16:07Jutro (11.07) rozpoczynają się Dni Przechlewa. W sobotę muzyczną gwiazdą będzie Gosia Andrzejewicz
13:43Kościerska policja zatrzymała trzech poszukiwanych mężczyzn
13:4012 kierujących przekroczyło prędkość. To wynik kontroli policyjnej na drogach powiatu kościerskiego
13:08IMGW ostrzega: w piątek intensywne opady deszczu, możliwe są też burze. Ostrzeżenie 1. stopnia dla wszystkich powiatów w regionie
13:08IMGW ostrzega: w piątek intensywne opady deszczu, możliwe są też burze. Ostrzeżenie 1. stopnia dla wszystkich powiatów w regionie
12:51159 kilometrów na godzinę w terenie zabudowanym. Wideorejestrator nagrał pirata drogowego w Nowosiółkach
10:20W Kościerzynie trwa montaż zadaszonych przystanków komunikacji miejskiej. "Montujemy w pięciu lokalizacjach"
10:13Od piątku 11 lipca do niedzieli 13 lipca planowane są zmiany w organizacji ruchu w Bytowie
10:07Przetarg na budowę lodowiska w Chojnicach rozstrzygnięty. Pierwsi łyżwiarze skorzystają z obiektu pod koniec 2026 roku (ROZMOWA)
8:45Ulica Obrońców Chojnic ponownie przejezdna. Utrudnienia tylko w obrębie budowy ronda na ul. Gdańskiej (FOTO)