
- niedziela, 3 października 2021 11:54
Odcinek 15. Rozwój browarnictwa na Pomorzu w XVI-XVII w. na przykładzie miast z naszego regionu
Kilkaset lat temu wypicie kubka wody było pewnym wyzwaniem. Dlaczego? Nie wiedziano o istnieniu bakterii i pasożytów, a ujęcia, szczególnie w miastach i w osadach nad jeziorami czy rzekami pozostawiały często sporo do życzenia, jeżeli chodzi o jakość.
Dość powiedzieć, że zdarzało się czerpać wodę do picia z tego samego jeziora, do którego wylewano nieczystości. Stąd już tylko krok do częstych epidemii duru brzusznego, dezynterii i wielu innych chorób, które gnębiły naszych przodków. Nie trzeba chyba dodawać, że gotowanie wody przed spożyciem nie było zwykle spotykanym nawykiem.
Ludzie jednak potrafili obserwować i wyciągać wnioski. Na tym przecież opiera się rozwój cywilizacji. Skoro napiję się wody i zachoruję, to znaczy, że do picia muszę znaleźć coś innego, niż woda. No i znaleziono.
Posłuchajcie:
Odcinek 15. Rozwój browarnictwa na Pomorzu w XVI-XVII w. na przykładzie miast z naszego regionu
Literatura:
A. Groth, Czasy Rzeczypospolitej Szlacheckiej [w:] Dzieje Chojnic, pod red. K. Ostrowskiego, Chojnice 2010, s. 175-178;
A. Klonder, Browarnictwo w Prusach Królewskich (2 poł. XVI - XVII w.), Wrocław 1983, passim.
- niedziela, 6 lipca 2025 18:31
Gmina Człuchów
Zdarzenie z udziałem ciężarówki i auta osobowego w Mosinach w gminie Człuchów
- niedziela, 6 lipca 2025 18:27
Gmina Chojnice
"Zszedł pod wodę i przez dłuższy czas nie wypływał". Nurek utonął w Jeziorze Charzykowskim (AKTUALIZACJA)
- niedziela, 6 lipca 2025 8:50
Chojnice
Od poniedziałku (7.07.) na trzy dni zamknięta dla ruchu będzie ulica Obrońców Chojnic w Chojnicach. Drogowcy będą tu kłaść ostatnią warstwę asfaltu
- niedziela, 6 lipca 2025 8:29
Sępólno Krajeńskie
Na sępoleńskim molo w niedzielę odbędzie się koncert Bartasa Szymoniaka
- niedziela, 6 lipca 2025 8:28
Gmina Chojnice
Bolesław Drewek na fotografii. GOK w Chojnicach zaprasza na wystawę poświęconą medaliście z Amsterdamu z 1928 roku
- niedziela, 6 lipca 2025 8:28
Chojnice
W chojnickim szpitalu trwają przymiarki do wprowadzenia bezpłatnej telewizji na wszystkich oddziałach
- niedziela, 6 lipca 2025 8:28
Gmina Kościerzyna
Zakończyła się budowa oczyszczalni ścieków w Wąglikowicach, w gminie Kościerzyna. Inwestycja kosztowała blisko 13,5 mln zł
- 2
- niedziela, 6 lipca 2025 8:27
Powiat człuchowski
Do człuchowskiej policji dołączył kolejny pies tropiący
- 3
- sobota, 5 lipca 2025 21:01
Chojnice
Auto wylądowało na ścianie domu na ulicy Bytowskiej w Chojnicach
- sobota, 5 lipca 2025 19:16
Woj. pomorskie Audycja rolnicza w Weekend FM
Weekend na polu, odcinek 4. Warunki były zmienne, ale czekamy na plony. Ostatnia prosta przed żniwami
- sobota, 5 lipca 2025 16:41
Gmina Lubiewo
Tragiczny wypadek na drodze wojewódzkiej 240 Tuchola-Świecie. Nie żyje motocyklista (AKTUALIZACJA)
- sobota, 5 lipca 2025 15:34
Gmina Stara Kiszewa
"Cały region na jednej patelni". Wystartował 10. Festiwal Kiszewskie Smaki. Nadajemy ze Starej Kiszewy
- sobota, 5 lipca 2025 11:49
Gmina Stara Kiszewa
Dwie osoby zostały ranne w wypadku w gminie Stara Kiszewa. Volkswagen, którym kierował 18 - latek, uderzył w drzewo i wpadł do rowu
- sobota, 5 lipca 2025 10:04
Chojnice
Spektakl "Solarsi" i "Teatrzyk Zielona Gęś" to atrakcje drugiego dnia XXXI Festiwalu Sztuki Ulicznej Chojnicka Fiesta
- sobota, 5 lipca 2025 8:56
Gmina Czersk
Czersk świętuje 99 urodziny. Z tej okazji koncerty zagrają m.in. Julia Żugaj i Sławek Uniatowski
- 3
- sobota, 5 lipca 2025 8:48
Sport
Człuchowski policjant zdobył miejsce na podium podczas Mistrzostw Polski Policji w Triathlonie w Suszu
- 42
- sobota, 5 lipca 2025 8:45
Chojnice
Aktorzy na ulicach Chojnic - trwa tu XXXI Teatralna Fiesta (FOTO)
- sobota, 5 lipca 2025 8:22
Gmina Sępólno Krajeńskie
W Wałdowie k. Sępólna Krajeńskiego w sobotę 5 lipca odbędzie się turniej sołectw i osiedli
- 3
- sobota, 5 lipca 2025 8:22
Kościerzyna
Katarzyna Kamińska z Kościerzyny ujęła złodzieja, teraz otrzymała podziękowania od policji
Podcasty Weekend FM
Zobacz również:
Im możesz pomóc:
Sport:
8:48Człuchowski policjant zdobył miejsce na podium podczas Mistrzostw Polski Policji w Triathlonie w Suszu
10:32Oleksii Bytkov przychodzi, Jakub Romanik odchodzi z Chojniczanki.
19:26Pięć dekad temu wygrali Puchar "Świata Młodych". Piłkarze Tęczy Rytel spotkali się po 50 latach. Było też o lidze koszykówki w Człuchowie (FOTO)
9:24Cztery medale Boxing Team Chojnice na Mistrzostwach Polski Juniorek i Juniorów w Boksie
9:15Siedmiu piłkarzy żegna się z Chojniczanką. Czterech nie dostało nowych kontraktów
Ostatnio dodane artykuły:
18:31Zdarzenie z udziałem ciężarówki i auta osobowego w Mosinach w gminie Człuchów
18:27"Zszedł pod wodę i przez dłuższy czas nie wypływał". Nurek utonął w Jeziorze Charzykowskim (AKTUALIZACJA)
14:45Wypadek motocyklisty na drodze Lubnia-Wiele
8:50Od poniedziałku (7.07.) na trzy dni zamknięta dla ruchu będzie ulica Obrońców Chojnic w Chojnicach. Drogowcy będą tu kłaść ostatnią warstwę asfaltu
8:29Na sępoleńskim molo w niedzielę odbędzie się koncert Bartasa Szymoniaka
8:28Bolesław Drewek na fotografii. GOK w Chojnicach zaprasza na wystawę poświęconą medaliście z Amsterdamu z 1928 roku
8:28W chojnickim szpitalu trwają przymiarki do wprowadzenia bezpłatnej telewizji na wszystkich oddziałach
8:28Zakończyła się budowa oczyszczalni ścieków w Wąglikowicach, w gminie Kościerzyna. Inwestycja kosztowała blisko 13,5 mln zł
8:27Do człuchowskiej policji dołączył kolejny pies tropiący
21:01Auto wylądowało na ścianie domu na ulicy Bytowskiej w Chojnicach