- 16
- poniedziałek, 13 września 2021 10:15
Kościerzyna
Deszcz nie przestraszył uczestników wczorajszego Festiwalu Żurawiny w Dobrogoszczy k. Kościerzyny (FOTO)
Były degustacje i wspólne gotowanie zupy żurawinowej oraz występy na scenie.
Były placki z żurawiną, gofry z musem żurawinowym czy śledź w żurawinie i najważniejsza wśród potraw - pieczona pierś z kaczki z sosem żurawinowym. Wczoraj (12.09) w Dobrogoszczy k. Kościerzyny odbył się VIII Festiwal Żurawiny. Były degustacje i wspólne gotowanie zupy żurawinowej oraz występy na scenie. Niedzielny piknik poprzedziły rowerowe rajdy m.in. z wizytą studyjną na bagnach. - Celem naszego festiwalu jest promocja aktywnego wypoczynku, integracja uczestników, ale przede wszystkim promowanie żurawiny. To niezwykle cenny owoc, który jest bogaty w witaminy i minerały - mówi Weekend FM Halina Rogińska prezes Kaszubskiego Stowarzyszenia Agroturystycznego "Kościerska Chata":
- To jest owoc nie do zdarcia, a pamiętajmy o dzisiejszym haśle tego festiwalu: jedz więcej żurawiny, będziesz zdrowy i szczęśliwy. To nie tylko, kiedy jesteśmy chorzy, sięgamy po herbatkę czy po owoc, ale cały rok. To jest owoc bardzo trwały i można go przetrzymać w zamrażarce, w słoiku, w formie suszonej, sorbetów, kompotów, dodawać do różnych potraw.
Halina Rogińska
Do częstszego sięgania po żurawinę w codziennej kuchni zachęcał także gość specjalny festiwalu Tomasz Jakubiak. Ten znany z telewizyjnych programów kulinarnych kucharz wraz z innymi szefami kuchni przygotowywał dla uczestników festiwalu dania z żurawiny. - Żurawina w Polsce jest wciąż niedoceniana. A przecież może być zamiennikiem dla cytryny czy wiśni. Można z niej przygotować wiele ciekawych potraw - mówi Weekend FM Tomasz Jakubiak:
- Idealnie pasuje do ptactwa, do wieprzowiny, do serów. Żurawina jest niesamowicie uniwersalna i tak naprawdę trzeba ją cenić za walory nie tylko artystyczne, jeżeli chodzi o podkreślenie każdego dania i wykończenie, ale także i walory prozdrowotne, które mają bardzo dobry wpływ. Warto też dodać, że żurawina jest jednym z niewielu produktów, który nawet po przetworzeniu dalej jest niesamowicie wartościowy i odżywczy.
Tomasz Jakubiak
Klaudia Cieplińska-Bednarek
klaudia.cieplinska@weekendfm.pl
Wszelkie materiały (w szczególności informacje lokalne, zdjęcia, grafiki, filmy) zamieszczone w niniejszym Portalu chronione są przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych. Zabronione jest bez zgody Redakcji Radia Weekend FM/portalu weekendfm.pl wyrażonej na piśmie pod rygorem nieważności: kopiowanie, rozpowszechnianie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie w całości lub we fragmentach informacji, danych, materiałów lub innych treści poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym.
- poniedziałek, 30 czerwca 2025 12:51
Powiat kościerski
Groził kobiecie utratą życia. 50-latek z powiatu kościerskiego został tymczasowo aresztowany
- poniedziałek, 30 czerwca 2025 12:40
Powiat kościerski
Obywatelskie ujęcie pijanego kierowcy w powiecie kościerskim. 58-latek wydmuchał prawie 3 promile
- poniedziałek, 30 czerwca 2025 8:48
Kościerzyna
"Porcelana w kolorach Kaszub. 50 lat porcelany kaszubskiej z Zakładów Porcelany Stołowej Lubiana". Dziś otwarcie wystawy
- niedziela, 29 czerwca 2025 8:12
Kościerzyna
To historia o porcelanie i ludziach, którzy ją tworzyli. Wyjątkowa wystawa w Muzeum Ziemi Kościerskiej
- sobota, 28 czerwca 2025 8:52
Gmina Karsin
Już po raz piąty w Wielu, w gminie Karsin, odbędzie się Coolture Music Live
- piątek, 27 czerwca 2025 11:48
Powiat kościerski
Poszło o rzekomą kradzież dziecięcej łopatki. 66-letni mieszkaniec powiatu kościerskiego odpowie za pobicie sąsiada
- piątek, 27 czerwca 2025 10:31
Gmina Karsin
W Wielu, w gminie Karsin, odbędzie się w sobotę wyjątkowy koncert Coolture Music Live (ROZMOWA)
- czwartek, 26 czerwca 2025 10:22
Gmina Kościerzyna
Zakończyła się budowa stacji uzdatniania wody w Grzybowie, w gminie Kościerzyna. "Stacja jest zbudowana na nowoczesnych rozwiązaniach"
- środa, 25 czerwca 2025 9:48
Kościerzyna
Lada dzień ruszy remont ulicy Skłodowskiej w Kościerzynie. Prace mają potrwać 45 dni
- wtorek, 24 czerwca 2025 14:19
Kościerzyna
Kolumbijczyk wyrwał kobiecie portfel. Mężczyznę ujęła inna kobieta. "Bez wahania ruszyła za złodziejem"
- wtorek, 24 czerwca 2025 12:39
Kościerzyna
Będą zmiany w funkcjonowaniu komunikacji miejskiej w Kościerzynie. Jest wstępna koncepcja nowej oferty przewozowej
- 2
- poniedziałek, 23 czerwca 2025 11:55
Powiat kościerski
Kia zderzyła się w volkswagenem. Poszkodowana została jedna osoba
- 3
- niedziela, 22 czerwca 2025 8:57
Kościerzyna
Plac zabaw przy ulicy Tomasza Rogali w Kościerzynie będzie odnowiony
- sobota, 21 czerwca 2025 8:56
Kościerzyna
Po latach przerwy nad Jezioro Gałęźne w Kościerzynie znów wracają obchody Nocy Świętojańskiej
- piątek, 20 czerwca 2025 13:16
Powiat kościerski
Włamała się do piwnicy w Kościerzynie, ale wpadła na gorącym uczynku. Teraz 39-latce z powiatu kościerskiego grozi do 10 lat więzienia
- piątek, 20 czerwca 2025 8:28
Powiat kościerski
Radny Marcin Modrzejewski nie straci mandatu w Radzie Powiatu Kościerskiego. "Nie było podstaw prawnych"
- piątek, 20 czerwca 2025 7:13
Powiat kościerski
Jutro (21.06) nad Jeziorem Wielewskim, w gminie Karsin odbędzie się Noc Świętojańska
- czwartek, 19 czerwca 2025 8:20
Gmina Karsin
W najbliższą sobotę Noc Świętojańska nad Jeziorem Wielewskim, w gminie Karsin
- 7
- czwartek, 19 czerwca 2025 8:16
Kościerzyna
Najlepsi chirurdzy, lekarze i eksperci z całej Polski zjechali na konferencję, którą współorganizował kościerski szpital
- środa, 18 czerwca 2025 16:42
Gmina Kościerzyna
Osobówka dachowała na krajowej "dwudziestce" w okolicach Kornego. Dwie osoby trafiły do szpitala
Podcasty Weekend FM
Zobacz również:
Im możesz pomóc:
Sport:
10:32Oleksii Bytkov przychodzi, Jakub Romanik odchodzi z Chojniczanki.
19:26Pięć dekad temu wygrali Puchar "Świata Młodych". Piłkarze Tęczy Rytel spotkali się po 50 latach. Było też o lidze koszykówki w Człuchowie (FOTO)
9:24Cztery medale Boxing Team Chojnice na Mistrzostwach Polski Juniorek i Juniorów w Boksie
9:15Siedmiu piłkarzy żegna się z Chojniczanką. Czterech nie dostało nowych kontraktów
18:22Chojniczanka rozpoczęła przygotowania do nowego sezonu. W sparingach jej rywalami będą trzy zespoły z Ekstraklasy (FOTO)
Ostatnio dodane artykuły:
14:43Wakacje w Muzeum, odcinek 1. O badaniach archeologicznych w Chojnicach
13:30Wypadek podczas prac rozbiórkowych w Iwcu w gminie Cekcyn. Na jednego z mężczyzn runęła ściana
12:51Groził kobiecie utratą życia. 50-latek z powiatu kościerskiego został tymczasowo aresztowany
12:40Obywatelskie ujęcie pijanego kierowcy w powiecie kościerskim. 58-latek wydmuchał prawie 3 promile
12:3431-latek miał do odbycia karę więzienia za przestępstwa narkotykowe. Wpadł z amfetaminą
11:45Bytowscy policjanci zatrzymali zawodowego kierowcę. Miał prawie promil alkoholu
10:50Czy dąb Aleksander z Jarcewa k. Chojnic zostanie Drzewem Roku? To już ostatnia szansa na głosowanie
10:21Mieszkańcy Kłodawy w jeden dzień wybudowali spory szutrowy parking przy tutejszej szkole
9:51Rewolucja kolejowa na Kaszubach. Zmiany wchodzą w życie 30 czerwca. "Otwieramy nowy front robót"
9:32Koncert zespołu ENEJ zakończył obchody Dni Kamienia Krajeńskiego (FOTO, ROZMOWA)
Radio
- Słuchaj on-line
- Słuchaj w FM
- 99,30 FM
Chojnice, Człuchów, Tuchola - 91,70 FM
Kościerzyna - 105,80 FM
Bytów - 87,80 FM
Miastko - 92,60 FM
Sępólno Krajeńskie
- 99,30 FM
- Słuchaj w telefonie
- pobierz na iOS
-
- pobierz na Android
-
- słuchaj w TuneIn
Windows Phone
- Audycje
- Ramówka
- Ludzie radia
- Zasięg
Copyright © 2001-2025 Radio Weekend, PETRUS Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością, Korzystanie z portalu oznacza akceptację regulaminu - polityki prywatności - polityki plików cookies