W związku z wejściem w życie 25 maja 2018 r. Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych (RODO) zmieniamy naszą Politykę Prywatności i Regulamin Portalu.

Prosimy o zapoznanie się ze zmianami. Więcej informacji na temat przetwarzania Twoich danych osobowych znajdziesz tutaj:

Zamknij okno
Zamknij okno  X

Radio Weekend

Słuchaj on-line:

Słuchaj Radia Weekend

Teraz Gramy (graliśmy wcześniej):

.

.

Na antenie:

.

.

Napisz do nas:

  • środa, 4 października 2023 8:03

Kościerzyna

Trwa sezon na grzybobranie. Jakie rady dla zbierających ma grzyboznawca? (ROZMOWA)

"Grzyby zbieramy do przewiewnego koszyka".

Trwa sezon na grzybobranie. Jakie rady dla zbierających ma grzyboznawca? ROZMOWA

Elżbieta Spiczak-Brzezińska

Trwa sezon na grzybobranie. Wielu mieszkańców regionu chętnie sięga po grzyby w swojej kuchni. Warto jednak pamietać, że te muszą być odpowiednio zebrane.

- Grzyby zbieramy do przewiewnego koszyka. W siatkach foliowych mogą się zaparzyć i nawet gatunki jadalne mogą uwolnić toksyny. Pamiętajmy też o tym, że grzyby trzeba wykręcać z podłoża - mówi Weekend FM grzyboznawca z Powiatowej Stacji Sanitarno - Epidemiologicznej w Kościerzynie Elżbieta Spiczak-Brzezińska:

- Zawsze pamiętajmy po pierwsze, że zbierajmy grzyby dobrze wykształcone, żeby były wszystkie cechy gatunkowe danego grzyba, żeby było je łatwo rozróżnić, czy jadalne, czy niejadalne, czy trujące. No i takie grzybki wykręcamy z podłoża, żeby było widać cały owocnik, czyli cały grzyb. Nie wycinamy nożykiem, bo wtedy nie zobaczymy, jakie jest zakończenie trzonu. Nożyk tylko służy nam do usunięcia ziemi czy mchu.

Elżbieta Spiczak-Brzezińska

 

Dowiedz się więcej:

Są ciekawym dodatkiem do dań i nadają potrawie charakteru. Trwa sezon na grzybobranie. Nie wszyscy pamiętają jednak, że grzyby - by nam nie zaszkodzić - powinny być prawidłowo zbierane.

Między innymi o tym z grzyboznawcą z kościerskiego sanepidu Elżbietą Spiczak-Brzezińską rozmawiała nasza reporterka Klaudia Cieplińska-Bednarek:

Rozmowa z Elżbietą Spiczak-Brzezińską


Trwa sezon na grzybobranie. Jakie rady dla zbierających ma grzyboznawca? (ROZMOWA)
Wszelkie materiały (w szczególności informacje lokalne, zdjęcia, grafiki, filmy) zamieszczone w niniejszym Portalu chronione są przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych. Zabronione jest bez zgody Redakcji Radia Weekend FM/portalu weekendfm.pl wyrażonej na piśmie pod rygorem nieważności: kopiowanie, rozpowszechnianie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie w całości lub we fragmentach informacji, danych, materiałów lub innych treści poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym.

Podcasty Weekend FM

Kafelek audycji: Opowiem Ci historię
Kafelek audycji: Weekend w lesie
Kafelek audycji: Sportowy Weekend w Weekend FM
Kafelek audycji: Weekend w ogrodzie

Sport:

Ostatnio dodane artykuły:

Copyright © 2001-2024 Radio Weekend, PETRUS Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością, Korzystanie z portalu oznacza akceptację regulaminu - polityki prywatności - polityki plików cookies
Powiadomienie o plikach cookie Strona korzysta z plików cookies do celów statystycznych. Korzystając z naszych stron bez zmiany ustawień przeglądarki będą one zapisane w pamięci urządzenia, więcej informacji na temat zarządzania plikami cookies znajdziesz w Polityce prywatności. zamknij