Trwa sezon na grzybobranie. Wielu mieszkańców regionu chętnie sięga po grzyby w swojej kuchni. Warto jednak pamietać, że te muszą być odpowiednio zebrane.

- Grzyby zbieramy do przewiewnego koszyka. W siatkach foliowych mogą się zaparzyć i nawet gatunki jadalne mogą uwolnić toksyny. Pamiętajmy też o tym, że grzyby trzeba wykręcać z podłoża - mówi Weekend FM grzyboznawca z Powiatowej Stacji Sanitarno - Epidemiologicznej w Kościerzynie Elżbieta Spiczak-Brzezińska:

Dowiedz się więcej:

Są ciekawym dodatkiem do dań i nadają potrawie charakteru. Trwa sezon na grzybobranie. Nie wszyscy pamiętają jednak, że grzyby - by nam nie zaszkodzić - powinny być prawidłowo zbierane.

Między innymi o tym z grzyboznawcą z kościerskiego sanepidu Elżbietą Spiczak-Brzezińską rozmawiała nasza reporterka Klaudia Cieplińska-Bednarek:

Rozmowa z Elżbietą Spiczak-Brzezińską