Janusz Jutrzenka-Trzebiatowski urodził się w Chojnicach 9 lipca 1936 r., jako najmłodszy z trojga dzieci Marii i Józefa, długoletniego i zasłużonego sekretarza miasta Chojnic. Jest absolwentem LO w Chojnicach, które ukończył w 1954 roku. Po studiach w Akademii Sztuk Pięknych w Krakowie (dyplom 1961) osiedlił się w tym mieście i nadal tam mieszka. Jest wybitnym twórcą, osiągającym sukcesy artystyczne w dziedzinach malarstwa, rzeźby, medalierstwa, plakatu artystycznego, architektury wnętrz, scenografii teatralnej, grafiki użytkowej. Jego prace znajdują się w kilkudziesięciu muzeach w kraju i za granicą, w tym również w największych światowych galeriach sztuki w Europie i Ameryce. Własną twórczość artystyczną łączy z popularyzacją sztuk plastycznych.

Pomimo długoletniego zamieszkiwania poza Chojnicami, Janusz Trzebiatowski utrzymuje nieprzerwane kontakty z rodzinnym miastem, z którym łączy go silna więź uczuciowa. Dał temu wyraz m. in. wielokrotnie przedstawiając w naszym mieście swą twórczość oraz współpracując z władzami miasta, z chojnickimi instytucjami kultury, organizacjami pozarządowymi oraz macierzystym liceum.

Kilkaset swoich prac, a także część swych cennych zbiorów etnograficznych, zgromadzonych podczas podróży po świecie, podarował rodzinnemu miastu, tworząc autorską galerię w baszcie przy ul. Sukienników, która jest placówką upowszechniania sztuki i miejscem znaczących wydarzeń kulturalnych.

Artysta jest twórcą medalu honorowego miasta Chojnic, medali przyznawanych zasłużonym dla kultury i dla sportu w Chojnicach, medali okolicznościowych, emblematów i odznak organizacyjnych i in. Był inicjatorem i współtwórcą Galerii Współczesnej Sztuki Polskiej ´84 w Muzeum Historyczno-Etnograficznym, w baszcie Kurza Stopa, unikalnej kolekcji prac wybitnych artystów grafików, malarzy i rzeźbiarzy.

Janusz Jutrzenka-Trzebiatowski nieustannie akcentuje swoje chojnickie i kaszubskie pochodzenie, stąd w środowisku artystycznym i szerzej na gruncie krakowskim jest powszechnie znany jako ambasador Chojnic i przedstawiciel kultury Kaszub.