- niedziela, 3 października 2021 11:54
Odcinek 15. Rozwój browarnictwa na Pomorzu w XVI-XVII w. na przykładzie miast z naszego regionu
Kilkaset lat temu wypicie kubka wody było pewnym wyzwaniem. Dlaczego? Nie wiedziano o istnieniu bakterii i pasożytów, a ujęcia, szczególnie w miastach i w osadach nad jeziorami czy rzekami pozostawiały często sporo do życzenia, jeżeli chodzi o jakość.
Dość powiedzieć, że zdarzało się czerpać wodę do picia z tego samego jeziora, do którego wylewano nieczystości. Stąd już tylko krok do częstych epidemii duru brzusznego, dezynterii i wielu innych chorób, które gnębiły naszych przodków. Nie trzeba chyba dodawać, że gotowanie wody przed spożyciem nie było zwykle spotykanym nawykiem.
Ludzie jednak potrafili obserwować i wyciągać wnioski. Na tym przecież opiera się rozwój cywilizacji. Skoro napiję się wody i zachoruję, to znaczy, że do picia muszę znaleźć coś innego, niż woda. No i znaleziono.
Posłuchajcie:
Odcinek 15. Rozwój browarnictwa na Pomorzu w XVI-XVII w. na przykładzie miast z naszego regionu
Literatura:
A. Groth, Czasy Rzeczypospolitej Szlacheckiej [w:] Dzieje Chojnic, pod red. K. Ostrowskiego, Chojnice 2010, s. 175-178;
A. Klonder, Browarnictwo w Prusach Królewskich (2 poł. XVI - XVII w.), Wrocław 1983, passim.
- niedziela, 28 kwietnia 2024 18:18
Gmina Stara Kiszewa
Wypadek motocyklisty w powiecie kościerskim. Mężczyznę z obrażeniami przewieziono do szpitala
- niedziela, 28 kwietnia 2024 10:43
Historia w Weekend FM
Opowiem ci historię, odcinek 129. Jak wojska komturów tucholskiego i człuchowskiego w 1409 r. zdobyły Bydgoszcz
- niedziela, 28 kwietnia 2024 8:35
Gmina Chojnice
Gmina Chojnice kontroluje właścicieli przydomowych oczyszczalni ścieków i szamb
- niedziela, 28 kwietnia 2024 8:16
Sport ◆ Człuchów
Ruszyły zapisy do 31. edycji Ogólnopolskiego Biegu Tura im. Henryka Pliszki w Człuchowie
- niedziela, 28 kwietnia 2024 8:15
Gmina Czersk
Majówkowy konkurs dla mieszkańców gminy Czersk. Trzeba stworzyć film promujący atrakcje tego samorządu
- sobota, 27 kwietnia 2024 11:41
Chojnice
Weekend w ogrodzie, odcinek 6. Roślinne i nie tylko trendy ogrodowe
- galeria: 3
- sobota, 27 kwietnia 2024 10:39
Gmina Człuchów
Zderzenie tira i osobówki w Barkowie w gminie Człuchów. Nie żyje kierowca osobowej mazdy (AKTUALIZACJA)
- sobota, 27 kwietnia 2024 9:54
Chojnice
W Chojnicach zmieniła się trasa kilku miejskich autobusów. Ma to związek z przebudową ulic Dederowskiego i Ceynowy
- sobota, 27 kwietnia 2024 8:34
Gmina Chojnice
Coraz lepsze efekty segregacji śmieci w gminie Chojnice. "Parametry minimalne mamy spełnione"
- sobota, 27 kwietnia 2024 8:33
Gmina Człuchów
Po pięciu latach wracają Dni Gminy Człuchów. Do tej pory odbyła się jedna edycja
- galeria: 32
- piątek, 26 kwietnia 2024 18:10
Sport ◆ Chojnice
Minimalne, ale zasłużone zwycięstwo. Chojniczanka pokonała 1:0 ostatnią w tabeli Sandecję Nowy Sącz (RELACJA, FOTO)
- piątek, 26 kwietnia 2024 17:13
Powiat sępoleński
GDDKiA w Bydgoszczy rozstrzygnęła przetarg na projekt i budowę obwodnic Sępólna i Kamienia Krajeńskiego
- piątek, 26 kwietnia 2024 16:01
Sport ◆ Chojnice Sportowy Weekend nr 249
Dobra i zła wiadomość dla fanów Red Devils Chojnice: świętujemy awans do Futsal Ekstraklasy, ale kapitan Vitaly Kolesnik kończy karierę
- galeria: 16
- piątek, 26 kwietnia 2024 15:47
Sport ◆ Chojnice
"Czerwone Diabły" w ratuszu. Burmistrz Arseniusz Finster pogratulował zawodnikom, trenerom i działaczom Red Devils Chojnice awansu do Futsal Ekstraklasy (FOTO)
- piątek, 26 kwietnia 2024 15:35
Artykuł sponsorowany
Jakie znaczenie ma dobra komunikacja z opiekunką?
- piątek, 26 kwietnia 2024 12:41
Gmina Brusy Rozmowa, wideo
"Był człowiekiem niestrudzonym" - wnuczka Józefa Chełmowskiego zaprasza na MAJOWE WZMACNIANIE w Brusach Jagliach
- piątek, 26 kwietnia 2024 10:15
Człuchów
Remont człuchowskiego kina pochłonie 8,5 mln zł. W zastępstwie miasto chce latem uruchomić kino plenerowe
- piątek, 26 kwietnia 2024 10:12
Chojnice
W Chojnickim Centrum Kultury dziś wernisaż projektu "Z Braku Lasu"
- piątek, 26 kwietnia 2024 9:30
Gmina Przechlewo
Nowy start wójta Przechlewa - Andrzej Żmuda Trzebiatowski zapowiada zmiany w gminie, ale też w swoim postępowaniu (ROZMOWA)
- piątek, 26 kwietnia 2024 9:23
Gmina Chojnice
"Obrona Psiej Góry - Swornegacie 1939". Lokalni historycy i regionaliści zapraszają na wyprawę
Podcasty Weekend FM
Zobacz również:
Im możesz pomóc:
Sport:
8:16Ruszyły zapisy do 31. edycji Ogólnopolskiego Biegu Tura im. Henryka Pliszki w Człuchowie
18:10Minimalne, ale zasłużone zwycięstwo. Chojniczanka pokonała 1:0 ostatnią w tabeli Sandecję Nowy Sącz (RELACJA, FOTO)
16:01Dobra i zła wiadomość dla fanów Red Devils Chojnice: świętujemy awans do Futsal Ekstraklasy, ale kapitan Vitaly Kolesnik kończy karierę
15:47"Czerwone Diabły" w ratuszu. Burmistrz Arseniusz Finster pogratulował zawodnikom, trenerom i działaczom Red Devils Chojnice awansu do Futsal Ekstraklasy (FOTO)
9:14Chojniczanka zagra o powrót do strefy barażowej. Podejmie dziś ostatnią w tabeli Sandecję Nowy Sącz
Ostatnio dodane artykuły:
18:18Wypadek motocyklisty w powiecie kościerskim. Mężczyznę z obrażeniami przewieziono do szpitala
8:35Gmina Chojnice kontroluje właścicieli przydomowych oczyszczalni ścieków i szamb
8:22Tajemnicze listy od bociana
8:16Ruszyły zapisy do 31. edycji Ogólnopolskiego Biegu Tura im. Henryka Pliszki w Człuchowie
8:15Majówkowy konkurs dla mieszkańców gminy Czersk. Trzeba stworzyć film promujący atrakcje tego samorządu
11:41Weekend w ogrodzie, odcinek 6. Roślinne i nie tylko trendy ogrodowe
10:39Zderzenie tira i osobówki w Barkowie w gminie Człuchów. Nie żyje kierowca osobowej mazdy (AKTUALIZACJA)
9:54W Chojnicach zmieniła się trasa kilku miejskich autobusów. Ma to związek z przebudową ulic Dederowskiego i Ceynowy
8:34Coraz lepsze efekty segregacji śmieci w gminie Chojnice. "Parametry minimalne mamy spełnione"
8:33Po pięciu latach wracają Dni Gminy Człuchów. Do tej pory odbyła się jedna edycja