Województwo Pomorskie startuje z kulinarnym konkursem, w którym do zdobycia jest Bursztynowy Laur Marszałka. To 14. edycja, a charakterystyczne dla regionu i przygotowane w oparciu o tradycyjne receptury potrawy, tworzą produkt turystyczny i wojewódzką markę.

Do udziału - jak co roku - są zaproszeni producenci żywności, gospodarstwa rolne, koła gospodyń wiejskich i szkoły gastronomiczne.

Mówi Weekend FM rzecznik Urzędu Marszałkowskiego w Gdańsku, Michał Piotrowski. I dodaje, że laur marszałka, to oprócz statuetki, także nagroda w wysokości 3 tys. i wyróżnienia o wartości tysiąca złotych. Zgłoszenia można wysyłać do 10 kwietnia.

Kategorie konkursowe i formy zgłoszenia

Do konkursu można zgłosić produkty i potrawy związane z województwem pomorskim. I tak w kategorii produkt oceniane będą:

• produkty pochodzenia zwierzęcego, w tym produkty i przetwory mięsne, z ryb, mleczne i miody,
• produkty pochodzenia roślinnego, w tym przetwory owocowe, warzywne i z grzybami
• produkty zbożowe i cukiernicze,
• napoje alkoholowe i bezalkoholowe,
• inne produkty, w szczególności łączące surowce roślinne ze zwierzęcymi np. farsze.

Natomiast kategoria potrawa składa się z zupy lub przystawki i dania głównego.

Aby wziąć udział w konkursie należy wypełnić formularz zgłoszeniowy i wysłać go na adres:

Urząd Marszałkowski Województwa Pomorskiego

Departament Środowiska i Rolnictwa

ul. Okopowa 21/27, 80-810 Gdańsk

z dopiskiem "Konkurs kulinarny"

lub za pośrednictwem systemu e-Doręczeń, adres do e-doręczeń: PL-26761-78924-DCDWG-15

albo osobiście do Departamentu Środowiska i Rolnictwa, ul. Augustyńskiego 2, 80-819 Gdańsk I piętro, sekretariat pokój nr 100.