- sobota, 30 marca 2024 8:37
Powiat chojnicki
Żurek kiedyś był potrawą postną, a nie wielkanocną. Kulinarne zwyczaje na Pomorzu
Na świątecznym stole królowały tłuste mięsa.
Żurek jadano w Wielkim Poście, a na świątecznym stole królowały tłuste mięsa. Takie zwyczaje kulinarne były kultywowane kiedyś na Pomorzu. Garnki i patelnie przez 40 dni pozostawały nieużywane i porastały pajęczynami. Świąteczne zwyczaje przypomina członkini czerskiego oddziału Zrzeszenia Kaszubsko-Pomorskiego.
Żurek wcale nie jest potrawą tradycyjną świąteczną. Kiedyśmy pościli, to jadało się właśnie taką zakwaszoną mąkę, zupę polewkę, do tego ziemniaki, do tego kasza. W dobrym, bogatszym domu zdarzył się kawałek chleba, natomiast ani mięsa, ani jajko, ani masło nie były tymi potrawami, które się wykorzystywało przy posiłkach. Dlatego w święta taki boom na to co tłuste i co takie smaczne.
Ewa Wrycza
Mówi Weekend FM Ewa Wrycza z czerskiego oddziału Zrzeszenia Kaszubsko-Pomorskiego.
Więcej o wielkanocnych zwyczajach usłyszycie w Weekend FM po godz. 12.00.
- galeria: 10
- wtorek, 28 maja 2024 14:27
Powiat chojnicki
W powiecie chojnickim celebrowano 25-lecie działalności pieczy zastępczej (FOTO)
- poniedziałek, 27 maja 2024 11:22
Powiat chojnicki
Powiat chojnicki obchodzi 25-lecie działalności pieczy zastępczej. "Rocznie zabezpieczenia potrzebuje około 30 dzieci" (ROZMOWA)
- piątek, 24 maja 2024 14:30
Powiat chojnicki
Nagrody i stypendia starosty chojnickiego rozdane. Trafiły łącznie do 16 osób
- piątek, 24 maja 2024 9:36
Powiat chojnicki
Jutro (25.05) wyruszy 9. Rajd Kosznajderski. Cykliści obejrzą wsie gminy Chojnice oraz bunkry w Obrowie
- czwartek, 23 maja 2024 14:22
Powiat chojnicki
Czy należący do Platformy Obywatelskiej starosta chojnicki będzie zdejmował krzyże w urzędzie?
- wtorek, 21 maja 2024 10:20
Powiat chojnicki
Droga Sławęcin - Obrowo w gminie Chojnice od dziś (21.05) nieprzejezdna. Droga będzie zamknięta do 7 czerwca
- piątek, 17 maja 2024 6:56
Powiat chojnicki
Zaawansowanie prac drogowych na odcinku drogi krajowej nr 22 z Chojnic do Czerska wynosi 35 procent
- niedziela, 12 maja 2024 10:38
Powiat chojnicki
Opowiem ci historię, odcinek 131. Niełatwe sąsiedztwo, czyli o stosunkach między Kosznajdrami i Polakami w okresie międzywojennym
- niedziela, 12 maja 2024 8:30
Powiat chojnicki
Starosta chojnicki zapowiada lifting Kaszubskiej Marszruty przed sezonem. "Dwa fragmenty będą dołączone"
- piątek, 10 maja 2024 10:54
Powiat chojnicki
"To był rewelacyjny czas". Starosta chojnicki ocenia 20 lat w Unii Europejskiej (ROZMOWA)
- czwartek, 9 maja 2024 9:57
Powiat chojnicki
Było siedem, będzie dziewięć. O dwie komisje więcej w nowej Radzie Powiatu Chojnickiego
- galeria: 18
- wtorek, 7 maja 2024 21:29
Powiat chojnicki
Marek Szczepański pozostał na funkcji starosty chojnickiego. "Mam nadzieję, ze to będzie kadencja spokoju, merytoryki i współpracy" (FOTO)
- wtorek, 7 maja 2024 7:15
Powiat chojnicki
W Chojnicach i całym powiecie chojnickim odbędą się dziś sesje inaugurujące nową kadencję
- poniedziałek, 6 maja 2024 12:12
Powiat chojnicki
Nietypowa interwencja strażaków z Chojnic i Rytla. Późnym wieczorem wyciągali samochód osobowy z kanału Brdy (AKTUALIZACJA)
- galeria: 10
- poniedziałek, 6 maja 2024 10:16
Sport ◆ Powiat chojnicki
Cztery dni regat i uroczyste rozpoczęcie sezonu żeglarskiego w Charzykowach (FOTO, WYNIKI)
- galeria: 48
- czwartek, 25 kwietnia 2024 11:15
Powiat chojnicki
Strażacy z powiatu chojnickiego ćwiczyli gaszenie pożaru lasu i przetłaczanie wody na duże odległości (FOTO, REPORTAŻ)
- wtorek, 23 kwietnia 2024 21:25
Powiat sępoleński ◆ Powiat chojnicki
Pięć byków uciekło z gospodarstwa w gminie Chojnice. Cztery są już złapane. Jeden z nich poturbował mężczyznę
- galeria: 13
- wtorek, 23 kwietnia 2024 7:06
Powiat chojnicki
Starosta chojnicki rozdał czeki w ramach Uczniowskiego Budżetu Obywatelskiego. Trafiły do 14 szkół
- czwartek, 18 kwietnia 2024 7:02
Powiat chojnicki
Mariusz Paluch nie będzie już zastępcą starosty chojnickiego. "W toku rozmów zaproponowałem pewne rozwiązanie"
- galeria: 30
- środa, 17 kwietnia 2024 9:19
Powiat chojnicki
Nagrody i wyróżnienia starosty dla sportowców z powiatu chojnickiego rozdane. W tym roku trafiły do 72 osób (FOTO)
- poniedziałek, 8 kwietnia 2024 13:28
Powiat chojnicki
Mandaty zachowało 16 na 21 radnych. Znamy już wyniki wyborów do Rady Powiatu Chojnickiego
Podcasty Weekend FM
Zobacz również:
Im możesz pomóc:
Sport:
8:31Trwają zapisy do turnieju ulicznej koszykówki 3x3 w Człuchowie
8:30Dziś (02.06) w Więcborku III runda Mistrzostw Polski strefy północnej w motocrossie
19:21"Zabrakło nam piłkarskiego farta". Trener Chojniczanki Krzysztof Brede o zakończonym sezonie i planach na następny (WIDEO)
12:09Jutro (1.06.) w Swornegaciach 25. edycja Kaszubskich Regat Wioślarskich im. Bolesława Drewka
7:27Mieszkańcy gminy Kościerzyna najlepsi w kraju w wyciskaniu sztangi na ławeczce
Ostatnio dodane artykuły:
10:47Opowiem ci historię, odcinek 134. W Więcborku był kiedyś zamek. Wybudował go biskup krakowski
10:16Ponad 300 sygnalistów z całej Polski zjechało do Bytowa. Odbył się tu Ogólnopolski Festiwal Muzyki Myśliwskiej (FOTO)
9:10W niedzielę możliwe burze w naszym regionie. IMGW wydał ostrzeżenia pierwszego stopnia
8:31Trwają zapisy do turnieju ulicznej koszykówki 3x3 w Człuchowie
8:30Dziś (02.06) w Więcborku III runda Mistrzostw Polski strefy północnej w motocrossie
8:30W Kościerzynie dziś (2.06) Kolejowy Dzień Dziecka
8:29Proboszcz sępoleńskiej parafii ks. prałat Henryk Lesner odchodzi na emeryturę
8:29Budowa ścieżki pieszo-rowerowej w Piastoszynie zakończona
8:283 lata więzienia grożą dwóm mieszkańcom powiatu kościerskiego
8:27Gmina Bytów otrzymała dofinansowanie na przebudowę trzech zbiorników retencyjnych