W związku z wejściem w życie 25 maja 2018 r. Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych (RODO) zmieniamy naszą Politykę Prywatności i Regulamin Portalu.

Prosimy o zapoznanie się ze zmianami. Więcej informacji na temat przetwarzania Twoich danych osobowych znajdziesz tutaj:

Zamknij okno
Zamknij okno  X

Radio Weekend

Słuchaj on-line:

Słuchaj Radia Weekend

Teraz Gramy (graliśmy wcześniej):

.

.

Na antenie:

.

.

Napisz do nas:

  • galeria: 18
  • niedziela, 23 sierpnia 2020 8:33

Chojnice

W Charzykowach promowano "Tygiel smaków", czyli książkę z przepisami z naszego regionu (FOTO)

Żuchel, zylc, zagraj albo prażnica - receptury na te i wiele innych potraw z naszego regionu można znaleźć w "Tyglu smaków".

W Charzykowach promowano Tygiel smaków, czyli książkę z przepisami z naszego regionu FOTO

fot. A. Czupryniak

W Charzykowach odbyła się promocja tej książki, a uczestniczyły w niej m.in. panie z Kół Gospodyń Wiejskich, które podyktowały część przepisów zamieszczonych w publikacji. Specjalnie z tej okazji przygotowały też borowiackie, kaszubskie i zaborskie przysmaki.

- Dzisiaj przygotowałyśmy żuchel, potrawę tradycyjną kuchni borowiackiej, poza tym mamy drożdżówki.
- Od samego rana pracowałyśmy nad pyzami borowiackimi, więc jest to zestaw ziemniaków i twarogu.
- Przygotowałyśmy ciasto leśny mech oraz śledzik z ziołami i cytrynką, który najlepiej smakuje z ciepłą bagietką i z masełkiem.

gospodynie

Tyle gospodynie - resztą, czyli formalną stroną wydawnictwa zajęła się Lokalna Grupa Działania "Sandry Brdy". W porządkowaniu przepisów natomiast pomagał krytyk literacki Artur Michna. W Charzykowach chwalił nasze smaki i dziękował za współpracę, a szefowa "Sandrów Brdy" Grażyna Wera-Malatyńska opowiedziała o trudach powstawania "Tygla smaków".

- Myślę, że brawa się należą tym, którzy rzeczywiście oddali kawałek siebie tej książce.
- Książka rodziła się trochę w bólach, bo pierwszym moim pomysłem było, że zbierzemy przepisy z kół gospodyń i z tego da się zrobić książkę. Życie pokazało, że niestety nie, że musimy jednak sięgać po stare przepisy, po stare książki i tym sposobem ta książka ma wymiar.

Grażyna Wera-Malatyńska

Książka zawiera około 150 przepisów kuchni kaszubskiej, borowiackiej, zaborskiej, kosznajderskiej i chojnickiej. Można ją otrzymać w biurze "Sandrów Brdy" we Wszechnicy Chojnickiej (pokój 212).


W Charzykowach promowano
Wszelkie materiały (w szczególności informacje lokalne, zdjęcia, grafiki, filmy) zamieszczone w niniejszym Portalu chronione są przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych. Zabronione jest bez zgody Redakcji Radia Weekend FM/portalu weekendfm.pl wyrażonej na piśmie pod rygorem nieważności: kopiowanie, rozpowszechnianie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie w całości lub we fragmentach informacji, danych, materiałów lub innych treści poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym.
  • piątek, 17 maja 2024 8:16

Chojnice Ogłoszenie płatne

Awaria sieci wodociągowej przy ul. 31 Stycznia w Chojnicach

Podcasty Weekend FM

Kafelek audycji: Opowiem Ci historię
Kafelek audycji: Twoje zdrowie
Kafelek audycji: Weekend w lesie
Kafelek audycji: Sportowy Weekend w Weekend FM
Kafelek audycji: Weekend w ogrodzie

Sport:

Ostatnio dodane artykuły:

Copyright © 2001-2024 Radio Weekend, PETRUS Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością, Korzystanie z portalu oznacza akceptację regulaminu - polityki prywatności - polityki plików cookies
Powiadomienie o plikach cookie Strona korzysta z plików cookies do celów statystycznych. Korzystając z naszych stron bez zmiany ustawień przeglądarki będą one zapisane w pamięci urządzenia, więcej informacji na temat zarządzania plikami cookies znajdziesz w Polityce prywatności. zamknij