Ubiegły rok zamknięto sumą bilansową w kwocie 428.377,93 zł oraz wynikiem finansowym w wysokości (+) 202.931,07 zł. Główny czynnik wpływający na ten wynik to wartość zapasów magazynowych, których stan wyniósł  231.775,26 zł. Wynikał on z wielkości obrotu towarowego w miesiącu grudniu. Przychody z działalności statutowej ukształtowały się na poziomie 4.773.227,92 zł i wzrosły o prawie 33 proc. w stosunku do przychodów w roku 2014. Wzrost ten jest efektem podpisania umowy na realizację programu POPŻ Podprogram 2015, który zastąpił Program Pead. Na asortyment żywności POPŻ składały się m.in. mąka, makaron, dżemy, ryż, kasza, olej, mleko UHT, sery żółte, sery topione, kawa zbożowa, dżemy, sok jabłkowy, klopsy, mielonka. Ogółem z pomocy żywnościowej skorzystało 16 500 osób otrzymując ponad 115 031 sztuk paczek żywnościowych. Pozysk własny w roku 2015 wyniósł prawie 378 ton i pochodził m.in. od producentów 70,21 tony, dystrybutorów 42,01 tony, ze zbiórek żywności 52,34 tony, mechanizmu WOW 166,82 tony.
W ramach środków Banku Żywności przywiezionych zostało ponad 114 ton produktów. Wykonano w tym zakresie na rzecz organizacji współpracujących 40 transportów „własnych”. Dodatkowymi działaniami w ramach programu POPŻ były tzw. działania towarzyszące dystrybucji żywności – warsztaty kulinarne, dietetyczne i z edukacji ekonomicznej. W ciągu roku skorzystały z nich 1 232 osoby biorąc udział w łącznie 77 warsztatach. Wskaźnik zwrotu z pozysku własnego ukształtował się na poziomie 7,01 zł, co daje członkom ponad 7-krotny zwrot z zaangażowanych środków własnych.
Ponadto w ubiegłym roku Bank Żywności w Chojnicach przeprowadził trzy zbiórki żywności oraz wydał publikacje dla podopiecznych m.in. pomysły na niemarnowanie jedzenia oraz przepisy z wykorzystaniem produktów otrzymywanych w ramach Programu Operacyjnego Pomoc Żywnościowa.