Cukiernia z Chojnicach po raz drugi wzięła udział w tych elitarnych zawodach, w których zawodników oceniali międzynarodowi sędziowie światowej sławy.
Reprezentantką naszej Chojnickiej cukierni, była Pani Manager Anna Żołądź, której przygoda z kawą i cukiernią zaczęła się zaledwie rok temu. Pani Ania jest prawdziwą pasjonatką kawy, dokładnie zaplanowała co ze swojego napoju chce wydobyć i zaprezentować jury. Wspólnie z koleżankami z Cukierni przez kilka ostatnich tygodni starały się wymyślić napój dowolny na bazie kawy espresso, który zachwyci wymagające podniebienia jurorów.
- Wieczorne treningi, zaangażowanie całego zespołu oraz prawdziwa miłość do kawy zarówno personelu cukierni jak i naszej szefowej zaowocowały zajęciem przeze mnie II miejsca w ogólnopolskim konkursie baristycznym, to dla mnie naprawdę ogromny sukces i ogromna radość, że mój sposób parzenia i postrzegania kawy przypadł do gustu takim specjalistom – wspomina Anna Zołądź.
Na konkursie Pani Ania zaprezentowała dwie kawy espresso, które w jej wykonaniu były intensywnie orzechowe, z wyczuwalną nutą pomarańczy oraz czekolady, kolejnym napojem były kawy cappuccino o również intensywnie wyczuwalnym smaku orzecha włoskiego, występ Ani zwieńczył napój dowolny na bazie espresso, który był połączeniem: białej czekolady, różanego syropu oraz caffe machiatto, napój ozdobiony był płatkami jadalnej róży, wyglądał imponująco.
Zwycięskiego napoju już od 1 grudnia będzie można próbować w naszej cukierni.
