- sobota, 30 marca 2024 8:37
Powiat chojnicki
Żurek kiedyś był potrawą postną, a nie wielkanocną. Kulinarne zwyczaje na Pomorzu
Na świątecznym stole królowały tłuste mięsa.
Żurek jadano w Wielkim Poście, a na świątecznym stole królowały tłuste mięsa. Takie zwyczaje kulinarne były kultywowane kiedyś na Pomorzu. Garnki i patelnie przez 40 dni pozostawały nieużywane i porastały pajęczynami. Świąteczne zwyczaje przypomina członkini czerskiego oddziału Zrzeszenia Kaszubsko-Pomorskiego.
Żurek wcale nie jest potrawą tradycyjną świąteczną. Kiedyśmy pościli, to jadało się właśnie taką zakwaszoną mąkę, zupę polewkę, do tego ziemniaki, do tego kasza. W dobrym, bogatszym domu zdarzył się kawałek chleba, natomiast ani mięsa, ani jajko, ani masło nie były tymi potrawami, które się wykorzystywało przy posiłkach. Dlatego w święta taki boom na to co tłuste i co takie smaczne.
Ewa Wrycza
Mówi Weekend FM Ewa Wrycza z czerskiego oddziału Zrzeszenia Kaszubsko-Pomorskiego.
Więcej o wielkanocnych zwyczajach usłyszycie w Weekend FM po godz. 12.00.
- poniedziałek, 23 grudnia 2024 11:33
Powiat chojnicki
Powiat chojnicki ma pieniądze dla organizacji pozarządowych
- 9
- piątek, 20 grudnia 2024 7:17
Powiat chojnicki
"Budżet jest stabilny, rozwojowy i zrównoważony"". Budżet powiatu chojnickiego na rok 2025 uchwalony
- czwartek, 19 grudnia 2024 6:51
Powiat chojnicki
"To drugi najwyższy budżet w historii powiatu". Dziś (19.12) w powiecie chojnickim sesja budżetowa
- 22
- piątek, 13 grudnia 2024 21:27
Sport ◆ Powiat chojnicki Sportowy Weekend nr 276
"Żeby coś osiągnąć trzeba być szalonym". Mateusz Dajnowski opowiada o biegu na 100 kilometrów, ale i o Indiach (WIDEO, FOTO)
- piątek, 13 grudnia 2024 9:08
Powiat chojnicki
Są umowy na wspólne drogowe inwestycje gminy i powiatu chojnickiego
- poniedziałek, 9 grudnia 2024 12:32
Powiat chojnicki
Kierowca dziwnie zachowywał się pod chojnickim marketem. Dwaj inni prowadzili pod wpływem alkoholu
- sobota, 7 grudnia 2024 9:08
Powiat chojnicki
W niedzielę (8.12) okazja na przejazd specjalnym pociągiem z Chojnic do Pruszcza Bagienicy i z powrotem
- środa, 4 grudnia 2024 6:55
Powiat chojnicki
Ruszyła kolejna edycja strażackiej akcji "Świąteczna paczka dla dzieciaczka". Prezenty trafią na dziecięcą onkologię
- wtorek, 26 listopada 2024 6:53
Powiat chojnicki
Jacek Zawadzki zastąpił Mariusza Palucha w Radzie Powiatu Chojnickiego
- piątek, 22 listopada 2024 13:16
Powiat chojnicki
W niedzielę (24.11) w Swornegaciach odbędzie się debata regionalistów ziemi bytowskiej, chojnickiej i człuchowskiej
- 8
- czwartek, 21 listopada 2024 11:33
Powiat chojnicki
Rozstrzygnięto konkurs plastyczny pod nazwą "Święta Bożego Narodzenia w Powiecie Chojnickim" (FOTO)
- środa, 20 listopada 2024 10:39
Powiat chojnicki
Szykują się zmiany w statucie powiatu chojnickiego. Zarząd powiatu będzie pracował w składzie 4-osobowym
- środa, 20 listopada 2024 9:51
Powiat chojnicki
Chojnicki WOPR zbiera środki na zakup profesjonalnego drona
- wtorek, 19 listopada 2024 10:54
Powiat chojnicki
Ulica Drzymały w Chojnicach oraz dwie drogi w gminie Czersk zgłoszone do Rządowego Funduszu Rozwoju Dróg
- wtorek, 19 listopada 2024 7:08
Powiat chojnicki
"Z klasyką przez Polskę". W Rytlu i w Brusach wystąpi uznany na świecie duet młodego pokolenia
- poniedziałek, 18 listopada 2024 13:50
Powiat chojnicki
Pijani na drogach powiatu chojnickiego. Zatrzymany w sobotę przewracał się, idąc do auta
- wtorek, 12 listopada 2024 12:41
Powiat chojnicki
Trzech pijanych kierowców wpadło w powiecie chojnickim. Jeden spowodował kolizję na ulicy Staszica
- 36
- poniedziałek, 11 listopada 2024 20:42
Powiat chojnicki
Za nami jubileuszowa rewia na 10-lecie Koncertu Kawiarenki Piosenki Polskiej w Chojnicach (FOTO)
- 5
- sobota, 9 listopada 2024 9:01
Powiat chojnicki
Kończy się przebudowa drogi powiatowej z Jarcewa do Chojniczek w gm. Chojnice
- 4
- środa, 6 listopada 2024 14:13
Powiat chojnicki
Kolejne nielegalne odpady zgromadzone w powiecie chojnickim. Wspólna akcja inspektorów i służb
- wtorek, 5 listopada 2024 7:19
Powiat chojnicki
Trwa konkurs plastyczny "Święta Bożego Narodzenia w Powiecie Chojnickim"
Podcasty Weekend FM
Zobacz również:
Im możesz pomóc:
Sport:
22:40Ostatni mecz tak słaby, jak cała runda. Dreman Opole Komprachcice rozgromił Red Devils Chojnice 8:0
8:17Ostatni mecz rundy w okrojonym składzie. Red Devils Chojnice zagrają dziś (21.12.) na wyjeździe z Dremanem Opole Komprachcice
8:14Borowiacka Dycha zmienia lokalizację. Bieg, organizowany dotąd w gminie Czersk, odbędzie się w Tucholi
6:49Handball Czersk przegrał mecz z liderem II ligi. Na zakończenie rundy przegrał w Kwidzynie różnicą pięciu bramek
8:12W Człuchowie rywalizowało 350 zawodników z całego kraju. Za nami Puchar Polski Fit Kid i Acro Free Dance (FOTO)
Ostatnio dodane artykuły:
8:23W przyszłym roku ma być kontynuowany remont drogi wojewódzkiej 189 w gminie Więcbork
8:16Przebudowa drogi powiatowej w Borsku, w gminie Karsin zakończona
8:13Szpital w Kościerzynie zakupił nowoczesny sprzęt do ratowania życia małych pacjentów
8:11Gmina Czersk opracowuje koncepcję zagospodarowania Jeziora Ostrowite
8:00Nowa świetlica wiejska w Bielsku, w gminie Koczała, jest już gotowa
15:33Mężczyzna wjechał w grupę osób w gminie Debrzno. Trzy są poszkodowane
13:06Są policyjne ustalenia w sprawie drogowego zdarzenia w Czersku (AKTUALIZACJA)
8:28Czy jest możliwość budowy ronda na skrzyżowaniu ulic Mickiewicza, Pocztowej i Powstańców Wielkopolskich w Więcborku?
8:28Zmiany w regulaminie sportowych nagród wójta gminy Człuchów
8:09Czy gminie Debrzno uda się uratować niszczejący pałac w Boboszewie, a przy tym uniknąć kar?