Artykuł sponsorowany
- sobota, 30 marca 2024 8:37
Powiat chojnicki
Żurek kiedyś był potrawą postną, a nie wielkanocną. Kulinarne zwyczaje na Pomorzu
Na świątecznym stole królowały tłuste mięsa.
fot. Stanisław Kamiński
Żurek jadano w Wielkim Poście, a na świątecznym stole królowały tłuste mięsa. Takie zwyczaje kulinarne były kultywowane kiedyś na Pomorzu. Garnki i patelnie przez 40 dni pozostawały nieużywane i porastały pajęczynami. Świąteczne zwyczaje przypomina członkini czerskiego oddziału Zrzeszenia Kaszubsko-Pomorskiego.
Żurek wcale nie jest potrawą tradycyjną świąteczną. Kiedyśmy pościli, to jadało się właśnie taką zakwaszoną mąkę, zupę polewkę, do tego ziemniaki, do tego kasza. W dobrym, bogatszym domu zdarzył się kawałek chleba, natomiast ani mięsa, ani jajko, ani masło nie były tymi potrawami, które się wykorzystywało przy posiłkach. Dlatego w święta taki boom na to co tłuste i co takie smaczne.
Ewa Wrycza
Mówi Weekend FM Ewa Wrycza z czerskiego oddziału Zrzeszenia Kaszubsko-Pomorskiego.
Więcej o wielkanocnych zwyczajach usłyszycie w Weekend FM po godz. 12.00.
Ewa Wrycza fot. Stanisław Kamiński
Stanisław Kamiński
stanislaw.kaminski@weekendfm.pl
O tej sprawie usłyszysz też w radiu Weekend FM.
Słuchaj w:
Chojnicach, Człuchowie i Tucholi na 99,30 FM
Kościerzynie na 91,7 FM
Bytowie na 105,8 FM
Miastku na 87,8 FM
Sępólnie Krajeńskim na 92,6 FM
Wszelkie materiały (w szczególności informacje lokalne, zdjęcia, grafiki, filmy) zamieszczone w niniejszym Portalu chronione są przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych. Zabronione jest bez zgody Redakcji Radia Weekend FM/portalu weekendfm.pl wyrażonej na piśmie pod rygorem nieważności: kopiowanie, rozpowszechnianie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie w całości lub we fragmentach informacji, danych, materiałów lub innych treści poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym.
- poniedziałek, 20 października 2025 10:21
Powiat chojnicki
Zapowiada się powrót Młodzieżowej Rady Powiatu Chojnickiego. Kilkanaście lat temu uległa ona rozwiązaniu
- wtorek, 14 października 2025 11:52
Powiat chojnicki
Miał trzy zakazy prowadzenia pojazdów, mimo to usiadł za kierownicą po alkoholu. Mężczyzna tym razem trafił za kratki
- wtorek, 14 października 2025 9:30
Powiat chojnicki
W środę (15.10) w Chojnicach odbędą się ogólnopolskie obchody 75 rocznicy powstania Wojsk Radiotechnicznych (ROZMOWA)
- niedziela, 12 października 2025 10:15
Powiat chojnicki
Zakończyły się poszukiwania zaginionej 15 – latki z gminy Czersk. Dziewczyna jest cała i zdrowa
- poniedziałek, 6 października 2025 11:25
Powiat chojnicki
Areszt tymczasowy dla 25-latka z gminy Brusy. Kierował pod wpływem narkotyków, policjanci zabezpieczyli je też w aucie i mieszkaniu
- czwartek, 2 października 2025 12:29
Powiat chojnicki
Ukradł auto, a dodatkowo był poszukiwany. 34-latek z powiatu chojnickiego wpadł już w ręce mundurowych
- środa, 1 października 2025 14:24
Powiat chojnicki
Chciał kupić węgiel, stracił pieniądze. Chojniccy policjanci ostrzegają przed internetowymi oszustami
- wtorek, 30 września 2025 9:17
Powiat chojnicki
Jesień na drogach nie jest łatwa. Policja doradza zdjęcie nogi z gazu i dobre oświetlenie pojazdów (ROZMOWA)
- poniedziałek, 29 września 2025 11:56
Powiat chojnicki
Jeden przyjechał pijany do sklepu, drugi skosił słupki na Starym Rynku. Pijani kierowcy złapani w powiecie chojnickim
- piątek, 26 września 2025 6:55
Powiat chojnicki
Jutro (27.09) w rezerwacie Kamiennych Kręgów w Odrach odbędzie się Festyn Gocki
- czwartek, 25 września 2025 14:04
Powiat chojnicki
Spółka Promocja Regionu Chojnickiego ma nową umowę. Wspólnicy mogą do niej dopłacać więcej, niż dotychczas
- czwartek, 25 września 2025 10:55
Powiat chojnicki
Dwóch poszukiwanych z powiatu chojnickiego trafiło do aresztu. Jednego do odbycia kary namówiła żona
- piątek, 19 września 2025 10:57
Powiat chojnicki
Rowerowy Rajd Zupy Grzybowej - to propozycja na jutro (20.09) dla cyklistów z Chojnic do Męcikała
- wtorek, 16 września 2025 11:49
Powiat chojnicki
Rozpoczęła się oczekiwana przebudowa mostu na rzece Brda w Kamionce. Zadanie kosztuje 2 mln zł
- poniedziałek, 15 września 2025 9:51
Powiat chojnicki
Ministerstwo przyznało dodatkowe wsparcie do budowy wielofunkcyjnego boiska przy Zespole Szkół w Brusach
- sobota, 13 września 2025 9:39
Powiat chojnicki
"Kierujący seatem nie ustąpił pierwszeństwa kierującej BMW". Ustalenia policji po nocnej kolizji
- piątek, 12 września 2025 23:07
Powiat chojnicki
Zderzenie dwóch pojazdów na drodze wojewódzkiej 212. Kierowca jednego z aut oddalił się z miejsca zdarzenia
- piątek, 12 września 2025 6:57
Powiat chojnicki
Przebudowa drogi Krojanty-Pawłowo na finiszu. Inwestycja ma być gotowa za miesiąc
- wtorek, 9 września 2025 11:54
Powiat chojnicki
Policjanci z Brus odzyskali auto skradzione w Czersku. W środku był złodziej i pasażer z narkotykami
- piątek, 5 września 2025 10:39
Powiat chojnicki
W Charzykowach i Chojnicach odbędzie się Narodowe Czytanie. Tym razem dzieł Jana Kochanowskiego (ROZMOWA)
- czwartek, 4 września 2025 6:58
Powiat chojnicki
W Brusach trwa budowa zadaszonego boiska wielofunkcyjnego. Powstanie przy Kaszubskim LO
Podcasty Weekend FM
Zobacz również:
Sport:
9:57Trzy gole Dawida Kiełpińskiego dały Bytovii remis z KP Starogard Gdański. Porażki Piasta Człuchów i rezerw Chojniczanki
9:53Handball Czersk w końcu wygrał w I lidze! Pokonał na wyjeździe Szczypiorniaka Olsztyn różnicą 10 bramek
12:17Nadawaliśmy z Grudziądza. Chojniczanka nie dała rady Olimpii. Przegrała wyjazdowe spotkanie z liderem 1:2 (RELACJA, FOTO)
10:14Po punkty na teren lidera. Mecz Chojniczanka - Olimpia
8:06"Wyciągnęliśmy ten mecz". Pierwsza wyjazdowa wygrana Red Devils Chojnice w tym sezonie. "Czerwone Diabły" wygrały 4:3 z Futbalo Białystok
Ostatnio dodane artykuły:
14:24Incydent z udziałem dziecka i obcego mężczyzny w Chojnicach. Śledczy jeszcze raz będą badać sprawę
13:00Mieszkanka Człuchowa padła ofiarą internetowych oszustów. Podejrzany wpadł podczas przekazywania kolejnych pieniędzy
12:19Nikt nie złożył oferty w ostatnim przetargu. Gmina Bytów nadal szuka dzierżawcy dla części restauracyjno-hotelowej bytowskiego zamku
11:20Samochód wpadł do jeziora i zatonął. Do zdarzenia doszło w Grabówku, w gminie Nowa Karczma. Kierowca wydostał się z auta (FOTO, WIDEO)
11:09Spore przekroczenie prędkości w Śliwicach, w powiecie tucholskim. Kierowca poniósł konsekwencje
10:45Chojnice w pierwszej trójce najlepszych gmin województwa pomorskiego. Burmistrz nie kryje dumy z wyniku
10:41Awaria sieci wodociągowej na ulicy Angowickiej w Chojnicach
10:27Prokuratura zdecyduje o losie ojca, który wstawił się za uderzoną córką. "Szarpał ucznia żądając przeprosin"
10:22Martwy wilk znaleziony na terenie gminy Lipnica. "Policjanci prowadzą postępowanie w kierunku naruszenia przepisów ustawy o prawie łowieckim"
9:45Obok budowanego Zakładu Opiekuńczo-Leczniczego przy Szpitalu Powiatowym w Więcborku powstanie nowy parking
Radio
- Słuchaj on-line
- Słuchaj w FM
- 99,30 FM
Chojnice, Człuchów, Tuchola - 91,70 FM
Kościerzyna - 105,80 FM
Bytów - 87,80 FM
Miastko - 92,60 FM
Sępólno Krajeńskie
- 99,30 FM
- Słuchaj w telefonie
- pobierz na iOS
-
- pobierz na Android
-
- słuchaj w TuneIn
Windows Phone
- Audycje
- Ramówka
- Ludzie radia
- Zasięg
Copyright © 2001-2025 Radio Weekend, PETRUS Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością, Korzystanie z portalu oznacza akceptację regulaminu - polityki prywatności - polityki plików cookies