Tradycyjna herbata to najlepszy rozgrzewający napój na mroźne dni. Nie musisz jednak z niej rezygnować latem. Gdy za oknem panują upały, a Ty czujesz, że Twój organizm pracuje w zwolnionym tempie i potrzebuje sposobu na schłodzenie swoich podzespołów, sięgnij po mrożoną herbatę.

Właściwości mrożonej herbaty

Podstawową cechą, za którą miłośnicy ice tea uwielbiają ten napój, jest jego smak oraz orzeźwienie. To jednak nie wszystko, co możemy mu zawdzięczać. W zależności od gatunku wybranej herbaty, zastosowanych składników oraz sposobu przyrządzenia, mrożona herbata może wykazywać dodatkowe właściwości prozdrowotne.

Napar może działać antybakteryjnie, przeciwwirusowo, hamować namnażanie się komórek nowotworowych oraz ograniczać ilość wolnych rodników, które przyspieszają procesy starzenia się. Herbata, zarówno na ciepło, jak i na zimno, może zapobiegać rozwojowi wielu chorób, a także obniżać poziom złego cholesterolu. Pomaga przyspieszyć procesy metaboliczne, ułatwiając pozbycie się zbędnych kilogramów oraz uciążliwych zaparć.

To także doskonały napój na ukojenie skołatanych nerwów, odprężenie się po ciężkim dniu pracy i delektowanie się wolną chwilą, spędzaną w błogiej ciszy lub podczas rozmowy z bliską osobą. Oczywiście najlepiej sprawdzi się mrożona herbata w domowym wydaniu. Sklepowe gotowce z reguły są pełne cukru, barwników, sztucznych aromatów i ulepszaczy, których zdecydowanie nie potrzebujesz.

Najszybszy sposób na mrożoną herbatę

Mówi się, że wiele sekretów kulinarnych tkwi w prostocie. Krótka, nieskomplikowana lista składników daje czasem najlepsze efekty. Dodatkowo przygotowanie takiego napoju zajmuje chwilę. Czego potrzebujesz?

• ulubiona herbata (czarna, zielona, czerwona),
• cytryna,
• miód,
• świeże liście mięty.

Sposób przygotowania:

Zaparz herbatę tak jak zwykle. Jeśli robisz większą ilość - co jest polecane, bo zwykle mrożona herbata bardzo szybko znika - na 500 ml wody przeznacz 1 torebkę lub 1 łyżeczkę suszu. Odstaw napar do ostygnięcia, a potem dodaj cytrynę, miód do smaku i kilka liści mięty. Jeżeli na co dzień preferujesz gorzką herbatę, możesz pominąć miód, lecz warto go użyć, z uwagi na jego korzystne właściwości zdrowotne oraz mikroelementy, których utrzymanie na właściwym poziomie w tracie intensywnych upałów ma szczególne znaczenie. Dobrym pomysłem jest dodanie do herbaty odrobiny soli himalajskiej lub kłodawskiej, które pomogą Ci uzupełnić poziom sodu, a przy tym zmienią lekko smak, lecz wiele osób uważa tę zmianę za niezwykle korzystną.

Gotową herbatę schłódź w lodówce i dodaj kilka kostek lodu.

Mrożona herbata z owocami

Jeżeli szukasz odmiany, lubisz eksperymentować w kuchni i chętnie odkrywasz nowe smaki, zdecydowanie możesz popuścić wodze fantazji podczas przygotowywania mrożonej herbaty.

Wykorzystaj owoce sezonowe, które lubisz. Świetnie sprawdzą się w tej roli truskawki, maliny, czereśnie, wiśnie, jeżyny, jagody, a także brzoskwinie, nektarynki i oczywiście pomarańcze lub mandarynki. Herbata mrożona z owocami to ulubiona wersja dzieci. Możesz je zachęcić do samodzielnego komponowania dodatków, wrzucania owoców, a potem wyjadania ich łyżeczką. Zadbasz w ten sposób nie tylko o ich nawodnienie organizmu, ale zapewnisz jednocześnie porcję witamin i dobrej zabawy.

Do przygotowania mrożonej herbaty możesz użyć zamiast kostek lodu mrożonych owoców i delektować się ich smakiem niezależnie od pory roku.