Prof. Piotr Daszkiewicz od 1993 roku jest wykładowcą na Faculté Libre de Médicines Naturelles at d’Ethnomédicine w Paryżu. Od 30 lat pracuje też w Narodowym Muzeum Historii Naturalnej, Departament Ekologii i Zarządzania Bioróżnorodnością w Paryżu, na stanowisku biologa (inżynier badawczy). Jest członkiem Polskiej Akademii Nauk. Ukończył Uniwersytet im. Adama Mickiewicza. W latach 1984-1987 był pracownikiem naukowym PAN w Instytucie Genetyki Roślin i Instytucie Dendrologii.

Związany z opozycją demokratyczną, wyemigrował do Francji w 1987 r. Na Uniwersytecie Denis Diderot (Paris VII) ukończył studia z zakresu epistemologii i historii nauk ścisłych. Doktor nauk biologicznych. Stopień doktora habilitowanego nauk humanistycznych uzyskał w 2015 roku w Instytucie Historii Nauki im. Ludwika i Aeksandra Birkenmajerów Polskiej Akademii Nauk. Autor wielu publikacji naukowych na temat ekologii i historii nauk przyrodniczych. Współpracuje z Kulturą Paryską.