Radio Weekend

Słuchaj on-line:

Słuchaj Radia Weekend

Teraz Gramy (graliśmy wcześniej):

Na antenie:

Napisz do nas:

16
poniedziałek, 13 września 2021 10:15

Kościerzyna

Deszcz nie przestraszył uczestników wczorajszego Festiwalu Żurawiny w Dobrogoszczy k. Kościerzyny (FOTO)

Były degustacje i wspólne gotowanie zupy żurawinowej oraz występy na scenie.

Były placki z żurawiną, gofry z musem żurawinowym czy śledź w żurawinie i najważniejsza wśród potraw - pieczona pierś z kaczki z sosem żurawinowym. Wczoraj (12.09) w Dobrogoszczy k. Kościerzyny odbył się VIII Festiwal Żurawiny. Były degustacje i wspólne gotowanie zupy żurawinowej oraz występy na scenie. Niedzielny piknik poprzedziły rowerowe rajdy m.in. z wizytą studyjną na bagnach. - Celem naszego festiwalu jest promocja aktywnego wypoczynku, integracja uczestników, ale przede wszystkim promowanie żurawiny. To niezwykle cenny owoc, który jest bogaty w witaminy i minerały - mówi Weekend FM Halina Rogińska prezes Kaszubskiego Stowarzyszenia Agroturystycznego "Kościerska Chata":

- To jest owoc nie do zdarcia, a pamiętajmy o dzisiejszym haśle tego festiwalu: jedz więcej żurawiny, będziesz zdrowy i szczęśliwy. To nie tylko, kiedy jesteśmy chorzy, sięgamy po herbatkę czy po owoc, ale cały rok. To jest owoc bardzo trwały i można go przetrzymać w zamrażarce, w słoiku, w formie suszonej, sorbetów, kompotów, dodawać do różnych potraw.

Halina Rogińska

Do częstszego sięgania po żurawinę w codziennej kuchni zachęcał także gość specjalny festiwalu Tomasz Jakubiak. Ten znany z telewizyjnych programów kulinarnych kucharz wraz z innymi szefami kuchni przygotowywał dla uczestników festiwalu dania z żurawiny. - Żurawina w Polsce jest wciąż niedoceniana. A przecież może być zamiennikiem dla cytryny czy wiśni. Można z niej przygotować wiele ciekawych potraw - mówi Weekend FM Tomasz Jakubiak:

- Idealnie pasuje do ptactwa, do wieprzowiny, do serów. Żurawina jest niesamowicie uniwersalna i tak naprawdę trzeba ją cenić za walory nie tylko artystyczne, jeżeli chodzi o podkreślenie każdego dania i wykończenie, ale także i walory prozdrowotne, które mają bardzo dobry wpływ. Warto też dodać, że żurawina jest jednym z niewielu produktów, który nawet po przetworzeniu dalej jest niesamowicie wartościowy i odżywczy.

Tomasz Jakubiak

Klaudia Cieplińska-Bednarek

klaudia.cieplinska@weekendfm.pl

O tej sprawie usłyszysz też w radiu Weekend FM.

Słuchaj w:

Chojnicach, Człuchowie i Tucholi na 99,30 FM

Kościerzynie na 91,7 FM

Bytowie na 105,8 FM

Miastku na 87,8 FM

Sępólnie Krajeńskim na 92,6 FM

Wszelkie materiały (w szczególności informacje lokalne, zdjęcia, grafiki, filmy) zamieszczone w niniejszym Portalu chronione są przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych. Zabronione jest bez zgody Redakcji Radia Weekend FM/portalu weekendfm.pl wyrażonej na piśmie pod rygorem nieważności: kopiowanie, rozpowszechnianie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie w całości lub we fragmentach informacji, danych, materiałów lub innych treści poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym.

środa, 17 września 2025 17:44

W Dobrogoszczy, w gminie Kościerzyna, odbędzie się jutro (14.09.) Festiwal Żurawiny

W Sępólnie Krajeńskim dziś (5.09.) druga edycja festiwalu "Szelesty"

Dziś (4.09) w Chojnickim Centrum Kultury wernisaż wystawy Elizy Cysewskiej

Viki Gabor i Golden Life na zakończenie wakacji. Dziś (29.08) Święto Powiatu Człuchowskiego

Dziś (29.08) w Tucholi pełen atrakcji festyn stowarzyszenia SIĘ UDA. W programie m.in. koncert (AKTUALIZACJA)

Grubson i O.S.T.R. wystąpią na zakończenie lata w Kościerzynie. "Widzimy się w Ogródku Jordanowskim"

Konkurs Weekend FM. Weekend na koncercie

Weekend w kinie. Wygraj bilety do kina w Chojnickim Centrum Kultury!

Weekend w regionie. Jak bardzo znasz swój region? Sprawdź się i wygraj ciekawe publikacje

Słuchaj on-line:

Teraz Gramy (graliśmy wcześniej):

Na antenie:

Napisz do nas:

Deszcz nie przestraszył uczestników wczorajszego Festiwalu Żurawiny w Dobrogoszczy k. Kościerzyny (FOTO)

Klaudia Cieplińska-Bednarek

O tej sprawie usłyszysz też w radiu Weekend FM.

Chojnice ◆ Kościerzyna

Weekend w kinie. Wygraj bilety do kina w Chojnickim Centrum Kultury!

Weekend w regionie. Jak bardzo znasz swój region? Sprawdź się i wygraj ciekawe publikacje

Im możesz pomóc. Apele o pomoc mieszkańców regionu

Podcasty Weekend FM

Lista Przebojów Weekend FM HitPort - głosuj tutaj!

Notowanie nr 4116 (2025-09-17)

Zobacz również:

Im możesz pomóc:

Sport:

23:12"Tutaj nie ma czasu". Damian Nowak zdymisjonowany. Trener Chojniczanki zwolniony zaraz po porażce 1:4 z Sokołem Kleczew

20:18Chojniczanka przegrała z Sokołem Kleczew 1:4, a trener Damian Nowak zapłacił za to posadą (AKTUALIZACJA, RELACJA, FOTO)

9:48Jak nie teraz, to kiedy? Chojniczanka poszuka przełamania w domowym meczu z Sokołem Kleczew

9:48Słaby weekend w wykonaniu naszych czwartoligowców. Nie przegrały tylko rezerwy Chojniczanki

11:22Handball Czersk był o krok od pierwszego zwycięstwa w I lidze. Przegrał w Kwidzynie jedną bramką

Ostatnio dodane artykuły:

23:12"Tutaj nie ma czasu". Damian Nowak zdymisjonowany. Trener Chojniczanki zwolniony zaraz po porażce 1:4 z Sokołem Kleczew

20:18Chojniczanka przegrała z Sokołem Kleczew 1:4, a trener Damian Nowak zapłacił za to posadą (AKTUALIZACJA, RELACJA, FOTO)

17:44Łukasz Przybylski odwołany z funkcji wiceprzewodniczącego rady powiatu kościerskiego

11:53Jechał motocyklem bez tablic i w pewnym momencie wywrócił się na drogę. To zdarzenie z Kleszczewa

11:49Będzie remont drogi z Koczały w kierunku Grabowa? Powiat człuchowski chce wciągnąć w tę inwestycję Lasy Państwowe

10:47Policja w Sępólnie Krajeńskim cały czas poszukuje zaginionego 56-letniego Mieczysława Wojciechowskiego ze Zboża

10:42"Człuchów w obrazach zaklęty". W Człuchowie rusza międzynarodowy plener malarski

10:34Ruszył remont ulicy Bolesława Prusa w Kościerzynie. "To krótka ulica, ale w centrum miasta"

9:46Rada Powiatu Tucholskiego pożegnała Piotra Kasprzyka, emerytowanego nadleśniczego z Trzebcin

9:40Zakład Transportu i Usług w Sępólnie Krajeńskim uzyskał kredyt i odzyskał płynność finansową (ROZMOWA)