- galeria: 16
- poniedziałek, 13 września 2021 10:15
Kościerzyna
Deszcz nie przestraszył uczestników wczorajszego Festiwalu Żurawiny w Dobrogoszczy k. Kościerzyny (FOTO)
Były degustacje i wspólne gotowanie zupy żurawinowej oraz występy na scenie.
Były placki z żurawiną, gofry z musem żurawinowym czy śledź w żurawinie i najważniejsza wśród potraw - pieczona pierś z kaczki z sosem żurawinowym. Wczoraj (12.09) w Dobrogoszczy k. Kościerzyny odbył się VIII Festiwal Żurawiny. Były degustacje i wspólne gotowanie zupy żurawinowej oraz występy na scenie. Niedzielny piknik poprzedziły rowerowe rajdy m.in. z wizytą studyjną na bagnach. - Celem naszego festiwalu jest promocja aktywnego wypoczynku, integracja uczestników, ale przede wszystkim promowanie żurawiny. To niezwykle cenny owoc, który jest bogaty w witaminy i minerały - mówi Weekend FM Halina Rogińska prezes Kaszubskiego Stowarzyszenia Agroturystycznego "Kościerska Chata":
- To jest owoc nie do zdarcia, a pamiętajmy o dzisiejszym haśle tego festiwalu: jedz więcej żurawiny, będziesz zdrowy i szczęśliwy. To nie tylko, kiedy jesteśmy chorzy, sięgamy po herbatkę czy po owoc, ale cały rok. To jest owoc bardzo trwały i można go przetrzymać w zamrażarce, w słoiku, w formie suszonej, sorbetów, kompotów, dodawać do różnych potraw.
Halina Rogińska
Do częstszego sięgania po żurawinę w codziennej kuchni zachęcał także gość specjalny festiwalu Tomasz Jakubiak. Ten znany z telewizyjnych programów kulinarnych kucharz wraz z innymi szefami kuchni przygotowywał dla uczestników festiwalu dania z żurawiny. - Żurawina w Polsce jest wciąż niedoceniana. A przecież może być zamiennikiem dla cytryny czy wiśni. Można z niej przygotować wiele ciekawych potraw - mówi Weekend FM Tomasz Jakubiak:
- Idealnie pasuje do ptactwa, do wieprzowiny, do serów. Żurawina jest niesamowicie uniwersalna i tak naprawdę trzeba ją cenić za walory nie tylko artystyczne, jeżeli chodzi o podkreślenie każdego dania i wykończenie, ale także i walory prozdrowotne, które mają bardzo dobry wpływ. Warto też dodać, że żurawina jest jednym z niewielu produktów, który nawet po przetworzeniu dalej jest niesamowicie wartościowy i odżywczy.
Tomasz Jakubiak
- galeria: 13
- czwartek, 25 kwietnia 2024 9:28
Kościerzyna
Kościerscy radni podsumowali mijającą kadencję. Obrady miały uroczysty charakter (FOTO)
- czwartek, 25 kwietnia 2024 9:16
Kościerzyna
"Kościerzynie potrzebne są pozytywne zmiany" - mówi nowo wybrany burmistrz Dawid Jereczek (ROZMOWA)
- środa, 24 kwietnia 2024 12:30
Powiat kościerski
Kolizja trzech pojazdów w powiecie kościerskim. Szczęśliwie nikt nie odniósł obrażeń
- galeria: 2
- wtorek, 23 kwietnia 2024 12:22
Powiat kościerski
Bus zderzył się z BMW. Kolizja w miejscowości Stary Bukowiec w powiecie kościerskim
- poniedziałek, 22 kwietnia 2024 13:09
Powiat kościerski
Kościerska policja szuka świadków wypadku, do którego doszło w minioną sobotę (20.04.) w nocy na drodze Nowa Karczma - Grabówko
- poniedziałek, 22 kwietnia 2024 0:59
Gmina Stara Kiszewa
Andrzej Hinc został nowym wójtem gminy Stara Kiszewa. "To spory mandat zaufania, który na pewno mieszkańcom gminy spłacę moją ciężka pracą"
- poniedziałek, 22 kwietnia 2024 0:18
Kościerzyna
Dawid Jereczek nowym burmistrzem Kościerzyny. "Będziemy ciężko pracować, aby Kościerzyna się zmieniała na lepsze"
- niedziela, 21 kwietnia 2024 8:26
Gmina Kościerzyna
Do końca maja nad jeziorem Dobrogoszcz, w gminie Kościerzyna, powstanie nowa strefa sportowo-rekreacyjna
- piątek, 19 kwietnia 2024 16:06
Kościerzyna
Były senator z Kaszub Waldemar Bonkowski skazany na trzy miesiące bezwzględnego więzienia
- piątek, 19 kwietnia 2024 13:36
Kościerzyna
Rzecznik Praw Pacjenta wszczął postępowanie w związku ze śmiercią noworodka w kościerskim szpitalu
- czwartek, 18 kwietnia 2024 11:56
Powiat kościerski
Tajemniczy płyn wyciekał z paczki kurierskiej. Straż pożarna i policja postawione na nogi w powiecie kościerskim
- czwartek, 18 kwietnia 2024 11:32
Kościerzyna
Prokuratura bada sprawę śmierci noworodka podczas porodu w kościerskim szpitalu
- galeria: 3
- środa, 17 kwietnia 2024 10:29
Kościerzyna
Nowe kierunki, czy kontynuacja obecnych działań? Debata kandydatów na burmistrza Kościerzyny przed drugą turą wyborów (FOTO, WIDEO)
- galeria: 2
- środa, 17 kwietnia 2024 9:22
Gmina Karsin
Gmina Karsin szykuje się do termomodernizacji trzech szkół. Koszt to blisko 8,5 mln zł
- wtorek, 16 kwietnia 2024 11:19
Powiat kościerski
Kościerska policja zatrzymała czterech sprawców pobicia. Mężczyźni napadli na 27-latka z gminy Karsin
- galeria: 3
- wtorek, 16 kwietnia 2024 8:55
Kościerzyna
Uczniowie kościerskiej budowlanki mają szansę reprezentować Polskę w finale Odysei Umysłu w USA
- sobota, 13 kwietnia 2024 18:12
Gmina Kościerzyna
Prawdopodobnie wilki zagryzły kozy w gminie Kościerzyna. Władze samorządu wystosowały apel do mieszkańców i turystów
- środa, 10 kwietnia 2024 10:38
Powiat kościerski
25-latek z powiatu kościerskiego odpowie za posiadanie i jazdę pod wpływem narkotyków
- galeria: 10
- środa, 10 kwietnia 2024 6:54
Gmina Kościerzyna
33 uczestników wzięło udział w Powiatowym Przeglądzie Piosenki Obcojęzycznej w Wielkim Klinczu, w gminie Kościerzyna (FOTO)
- wtorek, 9 kwietnia 2024 13:43
Powiat kościerski
Piotr G. usłyszał kolejne zarzuty. Wracamy do głośnej sprawy zabójstwa trzech noworodków w Czernikach, w powiecie kościerskim
- galeria: 6
- wtorek, 9 kwietnia 2024 10:56
Kościerzyna
Ośrodek Środowiskowej Opieki Psychologicznej i Psychoterapeutycznej dla Dzieci i Młodzieży. Konferencja w kościerskim szpitalu (FOTO)
Podcasty Weekend FM
Zobacz również:
Im możesz pomóc:
Sport:
10:48Tenis Stołowy Chojnice w II lidze. Jest drugi z rzędu awans chojnickiego klubu
9:50Kapitan Red Devils Chojnice Vitaly Kolesnik kończy futsalową karierę po awansie do Futsal Ekstraklasy
1:31"W końcu wygrywamy przekonująco u siebie". Radunia Stężyca pokonała GKS Jastrzębie aż 3:0
1:04"Myślę, że cisza jest najlepszą odpowiedzią". Chojniczanka w kontrowersyjnych okolicznościach przegrała z Zagłębiem II Lubin 1:2
22:47"To jest nasze święto, święto dla Chojnic". Red Devils górą w derbach Pomorza i fetują powrót do Futsal Ekstraklasy (FOTO)
Ostatnio dodane artykuły:
11:33Zakończyły się poszukiwania byków ze Sławęcina. Ostatnia sztuka została złapana w okolicach Przymuszewa
11:33Zakończyły się poszukiwania byków ze Sławęcina. Ostatnia sztuka została złapana w okolicach Przymuszewa
9:28Kościerscy radni podsumowali mijającą kadencję. Obrady miały uroczysty charakter (FOTO)
9:19Łukasz Jurkowlaniec odwołany z funkcji wiceburmistrza Debrzna. "Naturalna kolej rzeczy"
9:16"Kościerzynie potrzebne są pozytywne zmiany" - mówi nowo wybrany burmistrz Dawid Jereczek (ROZMOWA)
9:13Lokalna Grupa Działania Ziemi Człuchowskiej Komturia Natury rozdała pierwsze certyfikaty (FOTO)
8:44Jest wniosek o wznowienie postępowania administracyjnego w sprawie pozwolenia na budowę trzeciego przedszkola w Sępólnie Krajeńskim
8:3852-latek poparzony w trakcie groźnego pożaru w Wituni w gminie Więcbork
7:51Wójt z urzędnikami będą się zastanawiać, jak przekonać mieszkańców do meldowania się w gminie Chojnice
7:21IMGW wydało ostrzeżenia przed burzami dla całego regionu. Może wiać do 75 km/h, możliwy jest też grad