Prezes Spomleku Edward Bajko zapowiada, że za kilka lat kierowana przez niego firma będzie liderem na rynku produkcji serów. To główny cel Spomleku, który już dzisiaj słynie z wyrobu szlachetnych odmian sera.
- Dlatego w Chojnicach także ograniczymy się do produkcji sera i masła - mówi prezes Bajko.
- Nie myślimy w tej chwili o żadnych innych produktach. W przyszłości pewnie się zdecydujemy na rozpoczęcie w segmencie twarogów, ale nie chcemy się w tym momencie rozpraszać. Najpierw musimy zrealizować ten cel, musimy być bardzo blisko tego celu, to znaczy lidera, jeżeli chodzi o sery dojrzewające.
Z Chojnic na rynek będzie trafiał znany chojniczanom ser Nasz Salami i Masło Extra. Spomlek chce zainwestować tutaj w nowoczesną serownię i w perspektywie 3 lat przerabiać 300 tys. litrów mleka na dobę. Pieniądze, jakie firma zamierza włożyć w realizację tych planów, to ok. 20 mln zł. Prezes Bajko uważa, że nie będzie miał większych trudności z pozyskaniem mleka. Oferujemy rolnikom 1,50 zł za litr - mówi.
Gwarantuje też, że nikt z pracowników nie straci pracy. Przeciwnie, wraz z rozwojem technologicznym, mleczarnia w Chojnicach będzie zwiększać zatrudnienie.
