„Eksperci bezpłatnie ocenią zebrane gatunki grzybów” – mówi dyrektor kościerskiego sanepidu Grażyna Greinke:
Grażyna Greinke - słuchaj całej wypowiedzi
Dyżury grzyboznawcy i klasyfikatorów odbywają się w godzinach pracy Stacji Sanitarno – Epidemiologicznej. Sprzedawcy grzybów bezwzględnie powinni posiadać atesty, że zebrane gatunki są jadalne. Kupując grzyby, prośmy więc o ich okazanie.
Jeśli sami wybieramy się na grzyby, zachowajmy ostrożność.
„Pamiętajmy o podstawowych zasadach” – mówi Mirosława Synak, klasyfikator grzybów w Powiatowej Stacji Sanitarno – Epidemiologicznej w Kościerzynie:
Mirosława Synak - słuchaj całej wypowiedzi
Nie sięgajmy po gatunki, których dobrze nie znamy. Pamiętajmy także, by nie zbierać grzybów do plastikowych siatek. Nawet jadalne gatunki ulegają wówczas zaparzeniu i wydzielają truciznę.
