
Artykuł sponsorowany
W związku z wejściem w życie 25 maja 2018 r. Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych (RODO) zmieniamy naszą Politykę Prywatności i Regulamin Portalu.
Prosimy o zapoznanie się ze zmianami. Więcej informacji na temat przetwarzania Twoich danych osobowych znajdziesz tutaj:
Zamknij oknoStowarzyszenia "Sandry Brdy".
Wypasana na łąkach krowa jest szczęśliwa, daje zielone, czyli zdrowe mleko, a z niego można wyprodukować ser pełen witamin i kwasów omega. - Tego dowiedli uczestnicy projektu Lokalnej Grupy Działania "Sandry Brdy", w tym naukowcy z bydgoskiego Uniwersytetu Technologiczno-Przyrodniczego i siedmioro rolników z regionu.
Pierwsi badali właściwości zielonego mleka, a drudzy stwarzali swoim krowom warunki do optymalnego wypasu.
To są rolnicy, którzy taką metoda produkują i o innej nie myślą. Grupa, z którą się cudownie pracowało. Rolnikom zapewniliśmy podsiewy łąk, zapewniliśmy zioła - bo te łąki zasilone ziołami nowymi. Było doradztwo uczelni, były badane próby mleka co miesiąc. Chcielibyśmy tę grupę rolników poszerzyć. Jest więcej rolników, którzy taką metodą produkują.
Grażyna Wera-Malatyńska
Mówi Weekend FM szefowa stowarzyszenia "Sandry Brdy", Grażyna Wera-Malatyńska.
Wśród pionierów, którzy zastosowali w swoich gospodarstwach innowację w postaci wyprowadzania krów na pastwiska, a zimą karmienia ich m.in. sianokiszonką, jest rolnik z Nierostowa w gminie Konarzyny.
Nie wiedziałem, że dziadek mój był taki innowacyjny - on tak właśnie produkował mleko. Jest to fajny projekt, wróciliśmy tak jakby do podstaw, do korzeni. Kiedyś nasi ojcowie produkowali mleko, ono było o wiele zdrowsze. Krówki sobie chodziły po łąkach o wiele zdrowsze, bardziej żywotne, dłużej żyją, lepiej się zacielają.
Józef Gostomczyk
Usłyszeliśmy od Józefa Gostomczyka, właściciela kilkunastu szczęśliwych krów.
Z zielonego mleka lokalna mleczarnia wyprodukowała pełen witamin i kwasów omega ser. Jego właściwości także zostały potwierdzone badaniami naukowymi.

Słuchaj w: