"Żurawina to najlepsza witamina" - pod takim hasłem odbył się tegoroczny Festiwal Żurawiny w Dobrogoszczy, w gminie Kościerzyna. Jak co roku, na uczestników wczorajszego (11.09.) spotkania czekało wiele atrakcji. Były też potrawy: tort z żurawiną i kaczka w sosie żurawinowym oraz tradycyjna już zupa żurawinowa.
- Żurawina króluje w regionie pod różnymi postaciami - mówi Weekend FM Halina Rogińska prezes Kaszubskiego Stowarzyszenia Agroturystycznego "Kościerska Chata", które było organizatorem wydarzenia:
- Jest ucierana na surowo, jest konfitura żurawina z gruszką, truskawka z żurawiną, ale też konkurs na potrawę z żurawiną i wiem, że 10 tych potraw jest, pięknie udekorowane, na każdym jest żurawinka.
Jak dodaje, warto sięgać po żurawinę również podczas codziennego gotowania.
- To owoc, który może być wspaniałym dodatkiem do ryb, mięsa, ciast i deserów. Oprócz walorów smakowych, ma wiele cennych witamin - dodaje Halina Rogińska:
- Ten owoc ma naprawdę bardzo dużą moc, bo jest antyrakowy, ma witaminy, kwasy naturalne, a witaminy C jest tam naprawdę ogrom.
Dodajmy, że Festiwal Żurawiny w Dobrogoszczy odbył się już po raz 9. Oprócz konkursu kulinarnego i wspólnego gotowania, odbyły się również występy artystyczne. Gwiazdą wieczoru był zespół "Pierwiastek Z Trzech". A wspólne biesiadowanie poprzedziły dwa rajdy rowerowe szlakiem kaszubskiej żurawiny.
