- galeria: 12
- sobota, 20 kwietnia 2019 9:11
Kościerzyna
Jak dawniej jedzono? Wielkanocne potrawy na Kaszubach (FOTO)
Obecnie najczęściej babka wielkanocna, jajka w przeróżnej postaci, żurek czy barszcz biały oraz sałatka.
fot. K. Cieplińska-Bednarek
Dziś świąteczne stoły uginają się od potraw, ale kiedyś na Kaszubach królowały proste dania W święta wielkanocne przygotowywano drożdżówkę i jajecznicę:
- Najważniejsza w pierwsze święto jest prażnica (jajecznica), na boczku jaja smażone - to jest podstawa. Kolejna rzecz to zylc (galaretka wieprzowa) kiedyś na stole był, leberka (wątrobianka), na obiad szmurowane (duszone w niskiej temperaturze) mięso świńskie, kaczka. Nie znano takich wymyślnych potraw, jak teraz.
Teresa Preis
Mówi Weekend FM Teresa Preis, prowadząca w Kościerzynie warsztaty o zwyczajach świątecznych.
Klaudia Cieplińska-Bednarek
klaudia.cieplinska@weekendfm.pl
Wszelkie materiały (w szczególności informacje lokalne, zdjęcia, grafiki, filmy) zamieszczone w niniejszym Portalu chronione są przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych. Zabronione jest bez zgody Redakcji Radia Weekend FM/portalu weekendfm.pl wyrażonej na piśmie pod rygorem nieważności: kopiowanie, rozpowszechnianie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie w całości lub we fragmentach informacji, danych, materiałów lub innych treści poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym.
- piątek, 19 kwietnia 2024 16:06
Kościerzyna
Były senator z Kaszub Waldemar Bonkowski skazany na trzy miesiące bezwzględnego więzienia
- piątek, 19 kwietnia 2024 13:36
Kościerzyna
Rzecznik Praw Pacjenta wszczął postępowanie w związku ze śmiercią noworodka w kościerskim szpitalu
- czwartek, 18 kwietnia 2024 11:56
Powiat kościerski
Tajemniczy płyn wyciekał z paczki kurierskiej. Straż pożarna i policja postawione na nogi w powiecie kościerskim
- czwartek, 18 kwietnia 2024 11:32
Kościerzyna
Prokuratura bada sprawę śmierci noworodka podczas porodu w kościerskim szpitalu
- galeria: 3
- środa, 17 kwietnia 2024 10:29
Kościerzyna
Nowe kierunki, czy kontynuacja obecnych działań? Debata kandydatów na burmistrza Kościerzyny przed drugą turą wyborów (FOTO, WIDEO)
- galeria: 2
- środa, 17 kwietnia 2024 9:22
Gmina Karsin
Gmina Karsin szykuje się do termomodernizacji trzech szkół. Koszt to blisko 8,5 mln zł
- wtorek, 16 kwietnia 2024 11:19
Powiat kościerski
Kościerska policja zatrzymała czterech sprawców pobicia. Mężczyźni napadli na 27-latka z gminy Karsin
- galeria: 3
- wtorek, 16 kwietnia 2024 8:55
Kościerzyna
Uczniowie kościerskiej budowlanki mają szansę reprezentować Polskę w finale Odysei Umysłu w USA
- sobota, 13 kwietnia 2024 18:12
Gmina Kościerzyna
Prawdopodobnie wilki zagryzły kozy w gminie Kościerzyna. Władze samorządu wystosowały apel do mieszkańców i turystów
- środa, 10 kwietnia 2024 10:38
Powiat kościerski
25-latek z powiatu kościerskiego odpowie za posiadanie i jazdę pod wpływem narkotyków
- galeria: 10
- środa, 10 kwietnia 2024 6:54
Gmina Kościerzyna
33 uczestników wzięło udział w Powiatowym Przeglądzie Piosenki Obcojęzycznej w Wielkim Klinczu, w gminie Kościerzyna (FOTO)
- wtorek, 9 kwietnia 2024 13:43
Powiat kościerski
Piotr G. usłyszał kolejne zarzuty. Wracamy do głośnej sprawy zabójstwa trzech noworodków w Czernikach, w powiecie kościerskim
- galeria: 6
- wtorek, 9 kwietnia 2024 10:56
Kościerzyna
Ośrodek Środowiskowej Opieki Psychologicznej i Psychoterapeutycznej dla Dzieci i Młodzieży. Konferencja w kościerskim szpitalu (FOTO)
- wtorek, 9 kwietnia 2024 10:50
Gmina Kościerzyna
Kierowca volkswagena stracił na 3 miesiące prawo jazdy za znaczne przekroczenie prędkości
- poniedziałek, 8 kwietnia 2024 17:20
Gmina Kościerzyna
Bez zmian na stanowisku wójta gminy Kościerzyna, sporo nowych twarzy pojawi się jednak w radzie gminy
- poniedziałek, 8 kwietnia 2024 15:44
Powiat kościerski
Wiadomo, kto zasiądzie w Radzie Powiatu Kościerskiego. Największym poparciem cieszyli się: Zdzisław Czucha, Alicja Żurawska i Katarzyna Karczewska
- poniedziałek, 8 kwietnia 2024 12:24
Powiat kościerski
Kościerska policja zatrzymała 46-letnią mieszkankę Lęborka poszukiwaną za kradzież
- poniedziałek, 8 kwietnia 2024 12:18
Kościerzyna
Są radni z długoletnim stażem, ale będą też nowe twarze. Znamy skład Rady Miasta Kościerzyna
- poniedziałek, 8 kwietnia 2024 11:47
Powiat kościerski
Druga tura w Kościerzynie i w Starej Kiszewie. Wyniki wyborów w gminach powiatu kościerskiego
- poniedziałek, 8 kwietnia 2024 11:12
Powiat kościerski
Młodzież z powiatu kościerskiego zaprezentuje się w Powiatowym Przeglądzie Piosenki Obcojęzycznej w Wielkim Klinczu
- poniedziałek, 8 kwietnia 2024 9:14
Kościerzyna
W Kościerzynie będzie druga tura wyborów. Zmierzą się w niej obecny burmistrz Michał Majewski oraz Dawid Jereczek (AKTUALIZACJA)
Podcasty Weekend FM
Zobacz również:
Im możesz pomóc:
Sport:
17:14"Gdyby nie klub, byłbym odcięty od świata". Jarosław "Meny" Kulpiński opowiada o 40 latach kibicowania Chojniczance
9:48Za nami Regaty Otwarcia Sezonu o Puchar Prezesa Pomorskiego LZS-u - pierwsze w tym roku na Jeziorze Charzykowskim
10:29Kolejna porażka Raduni Stężyca. Przegrała 0:2 wyjazdowy mecz z rezerwami Zagłębia Lubin
9:20Siatkarze PTPS-u Człuchów coraz bliżej II ligi. Wygrali turniej w Toruniu i są w finałach baraży o awans
19:04Red Devils Chojnice znów zagrają w Futsal Ekstraklasie! "Czerwone Diabły" zapewniły sobie powrót do krajowej elity. "To praca, którą zrobiliśmy wszyscy"
Ostatnio dodane artykuły:
16:57Trzy pojazdy zderzyły się w Bladowie w gminie Tuchola. Dwie osoby przewieziono do szpitala
16:15Odbyła się ostatnia w tej kadencji sesja Rady Gminy Chojnice
16:06Były senator z Kaszub Waldemar Bonkowski skazany na trzy miesiące bezwzględnego więzienia
13:36Rzecznik Praw Pacjenta wszczął postępowanie w związku ze śmiercią noworodka w kościerskim szpitalu
12:16Dziś (19.04.) w Chojnicach odbędzie się koncert charytatywny dla Nikoli Albrecht
11:50Właściciele ośmiu zabytkowych kamienic w Chojnicach otrzymają od miasta dotacje na renowację elewacji
11:42Będzie nowa remiza w Krosnowie i remont remizy w Dąbrówce. To inwestycje dla strażaków w gminie Borzytuchom
10:31Prywatyzacja przedszkoli i klubu Krajna? Debata przed drugą turą wyborów w Sępólnie Krajeńskim (FOTO, WIDEO)
9:23Związek Gmin Wiejskich stawia ultimatum Ministerstwu Klimatu i Środowiska. "Przekazaliśmy wyraźny sygnał"
9:22Gmina Tuchola przystępuje do sporządzenia planu ogólnego dla miasta i gminy
Radio
- Słuchaj on-line
- Słuchaj w FM
- 99,30 FM
Chojnice, Człuchów, Tuchola - 91,70 FM
Kościerzyna - 105,80 FM
Bytów - 87,80 FM
Miastko - 92,60 FM
Sępólno Krajeńskie
- 99,30 FM
- Słuchaj w telefonie
- pobierz na iOS
-
- pobierz na Android
-
- słuchaj w TuneIn
Windows Phone
- Audycje
- Ramówka
- Ludzie radia
- Zasięg
Copyright © 2001-2024 Radio Weekend, PETRUS Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością, Korzystanie z portalu oznacza akceptację regulaminu - polityki prywatności - polityki plików cookies